Rezept: Himbeer-Quark-Biskuitrolle von Zucker, Zimt und Liebe
15.03.2018
Luftiger Boden, eine Sahne-Quark-Creme, süße Himbeeren und feiner Puderzuckerstaub – mehr braucht es nicht für diese großartige Biskuitrolle
Rezept: Himbeer-Quark-Biskuitrolle von Zucker, Zimt und Liebe
18.03.2019
40 Min.
kcal: 210 pro Scheibe
Luftiger Boden, eine Sahne-Quark-Creme, süße Himbeeren und feiner Puderzuckerstaub – mehr braucht es nicht für diese großartige Biskuitrolle
Rezept: Rote-Bete-Beeren-Torte
14.07.2017
60 Min.
Bei diesem Naked Cake wird der Teig mit rote Bete eingefärbt und die Torte mit Sahne und roten Beeren gefüllt.
Sanddornsauce
15.09.2016
Wir zeigen, wie man die vitaminreichen Wildbeeren aus Norddeutschland im eigenen Garten pflanzt und anschließend zubereitet.
Rezept: Birnen-Brombeer-Pie
04.06.2019
70 Min.
kcal: 377 pro Stück
Rezept: Heidelbeer-Mohn-Kuchen
16.07.2019
45 Min.
kcal: 314 pro Stück
Der perfekte Sommer-Kuchen: Quark-Öl-Teig, Mohnmasse und ein üppiger Belag aus Blaubeeren. Dazu passt ein dicker Klecks Schlagsahne.
Rezept: Brombeer-Crostata
28.06.2018
40 Min.
kcal: 324 pro Stück
Italienische Mürbeteig-Tarte mit Brombeerkompott, das mit Rotwein und Kardamom gekocht wird. Super vorzubereiten und wunderbar als Dessert geeignet.
Rezept: Beeren-Marzipan-Tartelettes
28.06.2018
75 Min.
kcal: 931 pro Stück
Kleine Törtchen – großer Genuss: Vanillige Marzipanmasse mit Beeren und knusprigen Mandelstreuseln als Topping.
Rezept: Himbeer-Kranz
16.01.2019
40 Min.
kcal: 361 pro Stück
Saftiger Kuchen mit Olivenöl, Joghurt, Polenta und gemahlenen Mandeln im Teig. Ein Guss aus weißer Konfitüre rundet den Himbeer-Kranz ab.
Rezept: Johannisbeer-Bienenstich
10.07.2018
50 Min.
kcal: 559 pro Stück
Im Blechkuchen-Klassiker überrascht die Füllung mit einer Vanille-Mascarponecreme und süßsauren Johannisbeeren.
Rezept: Stachelbeer-Nuss-Kuchen
14.07.2017
40 Min.
kcal: 434 pro Stück
Nussiger Rührteig und ein Ingwer-Nuss-Topping bringen die Stachelbeere zur Geltung auf dem sommerlichen Kuchen.
Rezept: Himbeer-Konfitüre
14.07.2017
30 Min.
kcal: 41 pro EL
Einfache Himbeer-Konfitüre mit Vanille - in nur 30 Minuten fertig.
Rezept: Johannisbeer-Eis
03.05.2018
25 Min.
kcal: 178 pro Stück
Gesundes Stiel-Eis mit nur 2 Zutaten: Johannisbeeren und Zucker. Das Eis wird aus selbst gekochtem Johannisbeersaft gefroren.
Rezept: Brombeer-Joghurt-Eis
07.08.2018
20 Min.
kcal: 70 pro Stück
Eis am Stiel: Brombeerpüree gemischt mit Vanillejoghurt. Bleibt vom Fruchtpüree noch etwas übrig, einfach mit der Eisspitze hineintunken.
Rezept: Himbeer-Holunder-Brause
14.07.2017
10 Min.
kcal: 55 pro Glas
Erfrischende Limonade aus Zitronensaft und Holunderblütensirup. Einfach mit eiskaltem Sprudelwasser, Himbeeren und Eiswürfeln aufgießen!
Rezept: Himbeertraum
14.07.2017
Dieser leckere Nachtisch vom Food-Truck "Swagman" vereint Himbeeren mit Schokokeksen und Sahne.
Rezept: Crema Fritta auf Himbeermark
14.07.2017
50 Min.
kcal: 883 pro Portion
Schneller Biskuitboden mit Beeren
27.03.2018
Biskuitteig gelingt einfach, schnell und schmeckt super mit fruchtigen Beeren – ein leichter Sommergenuss.
Brownieherz mit Himbeeren
05.01.2018
Ob zum Muttertag, Geburtstag oder Valentinstag - ein Brownieherz mit Himbeeren kommt immer gut an!
Rezept: Himbeer-Butterkuchen vom Blech
15.08.2018
30 Min.
kcal: 210 pro Stück
So simpel und lecker: Einfach einen süßen, buttrigen Hefeteig ansetzen, Himbeeren drauf und backen!
Heidelbeer-Schnecken
14.07.2017
35 Min.
kcal: 366 pro Portion
Die Hefeteig-Schnecke schlängelt sich um Blau- bzw.Heidelbeeren und ist mit Kardamom, Rohrzucker und Orangenschale verfeinert.
Rezept: Brombeer-Milchreis-Brûlée
14.07.2017
45 Min.
kcal: 280 pro Portion
Rezept: Beeren-Strudel
14.07.2017
20 Min.
kcal: 225 pro Scheibe
Himbeere, Brombeere, rote und schwarze Johannisbeere umwickelt von buttrigem Strudelteig.
Rezept: Johannisbeer-Schoko-Muffins
14.07.2017
30 Min.
kcal: 326 pro Stück
Fruchtige Johannisbeeren in einem saftig-schokoladigen Muffin-Teig. Mohn im Teig macht das Mini-Gebäck noch raffinierter.
Stachelbeer-Fool mit Vanillecreme: Rezept
12.07.2018
40 Min.
kcal: 650 pro Portion
Säuerliche Früchte im Sahnebett - das bezeichnen die Briten als Fool. Hier baden Stachelbeeren mit Karamell in sanfter Vanillecreme und sorgen für ein erfrischendes Geschmackserlebnis.
Rezept: Lemon-Fruity Coffee Cake
14.07.2017
25 Min.
kcal: 195 pro Stück
Rezept: Rote-Bete-Risotto mit Spargel und Himbeeren
15.04.2019
45 Min.
kcal: 574 pro Portion
Rote-Bete-Saft bringt ordentlich Farbe ins Risotto mit weißem Spargel. Feine Aromen spenden Ziegenfrischkäse, Himbeeren und Rauchmandeln.

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