Spargel mit Hollandaise, Rösti und Schinken: Rezept
© Wolfgang Schardt
Rezepte und Tipps

Spargel-Rezepte: köstliche Gerichte

Von Mitte April bis zum 24. Juni ist es wieder so weit: Dann freuen wir uns über Spargelcremesuppen, knackige Spargelsalate und klassische Spargelgerichte mit den weißen und grünen Stangen. Wer das edle Gemüse raffinierter zubereiten möchte, wird von unseren Spargel-Rezepten mit Früchten und asiatischen Zutaten begeistert sein. Dazu gibt's hilfreiche Küchen- und Zubereitungstipps.
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Spargel Warenkunde

Von April bis zum 24. Juni 2019 ist endlich wieder Spargelsaison. Dann freuen wir uns auf die klassischen Stangen mit zerlassener Butter oder Hollandaise, Kartoffeln und Schinken. Aber auch Spargelauflauf, gebratener Spargel und abwechslungsreiche Low Carb Gerichte mit Spargel sind tolle Spargelgerichte. Sie mögen es frisch und knackig? Dann werden Ihnen unsere Spargelrezepte für Spargelsalat gefallen. In unseren Serviceartikeln lernen Sie außerdem alles über Spargelsorten, die Zubereitung und wie Sie Spargel richtig schälen. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit unseren Spargelrezepten – vom einfachen Salat, der in wenigen Minuten fertig ist, bis zum raffiniertem Carpaccio für Gäste.