Sommer: Rezepte aus der Sommerküche

Die ganze Vielfalt der Sommerküche: köstliche Rezepte mit Saisongemüse, abwechslungsreiche Salate und natürlich viel frisches Obst – diese Sommer Rezepte schmecken nach Ferien und entspannten Tagen!

Sommerfrische Salate

Rezepte

Frische Sommersalate

Unsere leichten Salat-Rezepte sind perfekt für heiße Sommertage: Probieren Sie einen Sommersalat mit Pfirsichen, Tomatensalat mit Himbeeren und Grüne-Bohnen-Salat.

Rezepte

Salate zum Grillen

Die dürfen beim Grillen nicht fehlen: knackige Salate mit Nudeln, Ziegenkäse oder frischem Obst.

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Vegetarische Sattmacher-Salate

Vegetarische Sattmacher wie Kräuter-Bulgur mit Schafskäse und Möhren-Kichererbsen-Salat.

Sommergenuss mit Saisongemüse

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Leichter & saisonaler Sommergenuss

Rezepte für leichte und aromatische Sommer-Gerichte: Blumenkohlsalat, Bohnensalat mit Grilltomaten, Gefüllte Paprika und Ravioli mit Zucchini.

Rezepte

Hauptgerichte mit Tomaten

Bulgur-Tomaten, Tomaten-Eintopf und gratinierte Tomaten – frische Tomaten sorgen im Sommer für viel Aroma.

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Blumenkohl, Brokkoli & Romanesco

Leckere Rezepte für Salat, Suppe und Curry mit Blumenkohl, Brokkoli und Romanesco.

Rezept: Zucchini-Flatbread mit Ziegenfrischkäse

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Gerichte mit Zucchini

Neben der mediterranen Küche spielen Zucchini bei uns auch als Rösti, Chutney oder Flammkuchen eine köstliche Rolle.

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Leckeres mit Auberginen

Auberginen dürfen in der mediterranen und orientalischen Küche nicht fehlen. Rezepte für Tarte, Püree und den Grill.

Rezepte

Paprika: Salate, Suppen, Sättigendes

Ob gefüllt, gebraten, mit Pasta oder klassisch in Ratatouille: Paprika ist wunderbar vielseitig und schmeckt der ganzen Familie.

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Sommergerichte vom Grill

Sommerküche

Grillen: Rezepte & Tipps

Entdecken Sie unsere leckeren Grillrezepte für Fleisch, Fisch und Gemüse, knackige Salate und Dips zum Grillen. Erfahren Sie außerdem, welche coolen Drinks für Abkühlung sorgen.

Sommerküche mit Pasta

Rezept: Pasta mit gegrilltem Gemüse Alla Caprese

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Verführerische Sommerpasta

Pasta mit Zuckerschoten, Makkaroni aus dem Ofen oder Fussolini mit Lachsforelle und Ofentomaten – so lecker schmecken Nudeln im Sommer.

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Vegetarische Pasta-Rezepte

Möhrenravioli, Blumenkohl-Pasta, Linsen-Bolognese und Gemüse-Lasagne lassen Pasta-Herzen höher schlagen.

Low-Carb-Ernährung

Pasta mit wenig Kohlenhydraten

Konjak-Nudeln, auch bekannt als Shirataki-Nudeln, besitzen besonders wenig Kohlenhydrate.

Leckeres fürs Picknick

Rezepte & Tipps

Picknick für Genießer

Wir haben Rezepte für den Picknickkorb, alle perfekt zum mitnehmen, tolle Tipps und schöne Accessoires für ein schönes Picknick im Freien.

Süßes mit Sommerfrüchten

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Backen im Sommer

Im Sommer lieben wir Beeren, Aprikosen, Nektarinen und Pflaumen auf Kuchen und Torten – jetzt wird mit viel Obst gebacken.

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Wir lieben Kirschen!

Schoko-Kirsch-Torte oder Salat mit Kirschen? Süße und herzhafte Sommerrezepte mit Kirschen.

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Leckeres mit Erdbeeren

Erdbeeren schmecken nach Sommer! Hier finden Sie Rezepte mit Erdbeeren für Desserts, Kuchen und herzhafte Gerichte.

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Pfirsiche & Nektarinen

Saftige Pfirsiche und Nektarinen sorgen für sommerliche Süße in Desserts, Bowle und Kuchen.

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Erfrischende Melone

Melone schmeckt schön erfrischend in Salat und Suppe, frittiert oder in Cocktails und Eis.

Verführerische Südfrüchte

Rezept: Ananas-Carpaccio mit Haferflocken-Crunch

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Ananas: süß & herzhaft

Die Ananas ist die Königin der Südfrüchte. Für das passende Südseeflair auf dem Tisch sorgen Ananas-Carpaccio, Spaghetti mit Ananas und exotisches Trifle.

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Kiwi: süß & herzhaft

Vitaminreiche Desserts, Getränke und pikante Snacks mit fruchtiger Kiwi – gesund und lecker!

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Pikantes & Süßes mit Mango

Mango passt perfekt zu süßen Desserts und gibt herzhaften Gerichten eine exotische Note.

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Herzhaftes und Süßes mit Bananen

Bananendessert mit Karamell, Bananen-Torte, Suppe mit Bratbananen und Hähnchen mit Banane - die gelbe Frucht schmeckt zu Süßem und Herzhaftem.

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