Sommerküche

Sommergerichte

Die ganze Vielfalt der Sommerküche: köstliche Rezepte mit Saisongemüse, abwechslungsreiche Salate und natürlich viel frisches Obst – diese Sommergerichte schmecken nach Ferien und entspannten Tagen!

Sommerfrische Salate

Sommersalat mit Pfirsichen: Rezept
Rezepte
Frische Sommersalate
Unsere leichten Salat-Rezepte sind perfekt für heiße Sommertage: Probieren Sie einen Sommersalat mit Pfirsichen, Tomatensalat mit Himbeeren und Grüne-Bohnen-Salat.
Rezept: California-Nudelsalat
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Salate zum Grillen
Die dürfen beim Grillen nicht fehlen: knackige Salate mit Nudeln, Ziegenkäse oder frischem Obst.
Rezept: Avocado-Melonen-Verrine
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Vegetarische Sattmacher-Salate
Vegetarische Sattmacher wie Kräuter-Bulgur mit Schafskäse und Möhren-Kichererbsen-Salat.
Salat mit Joghurt-Dressing
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Dressing: einfache Rezepte
Ein Dressing macht einen Salat erst richtig lecker! Probieren Sie unsere klassischen und neuen Dressing-Rezepte für einfache Blattsalate und raffinierte Salate.

Sommergenuss mit Saisongemüse

Rezept: Blumenkohlsalat
Rezepte
Leichter & saisonaler Sommergenuss
Rezepte für leichte und aromatische Sommer-Gerichte: Blumenkohlsalat, Bohnensalat mit Grilltomaten, Gefüllte Paprika und Ravioli mit Zucchini.
Rezept: Tomatenblechkuchen
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Hauptgerichte mit Tomaten
Bulgur-Tomaten, Tomaten-Eintopf und gratinierte Tomaten – frische Tomaten sorgen im Sommer für viel Aroma.
Rezept: Fenchel-Romanesco-Pasta
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Blumenkohl, Brokkoli & Romanesco
Leckere Rezepte für Salat, Suppe und Curry mit Blumenkohl, Brokkoli und Romanesco.
Rezept: Zucchini-Flatbread mit Ziegenfrischkäse
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Gerichte mit Zucchini
Neben der mediterranen Küche spielen Zucchini bei uns auch als Rösti, Chutney oder Flammkuchen eine köstliche Rolle.
Grill-Aubergine auf Blitz-Hummus
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Leckeres mit Auberginen
Auberginen dürfen in der mediterranen und orientalischen Küche nicht fehlen. Rezepte für Tarte, Püree und den Grill.
Rezeptklassiker: Gefüllte Paprika
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Paprika: Salate, Suppen, Sättigendes
Ob gefüllt, gebraten, mit Pasta oder klassisch in Ratatouille: Paprika ist wunderbar vielseitig und schmeckt der ganzen Familie.

Sommergerichte vom Grill

Gegrilltes Fleisch
Sommerküche
Grillen: Rezepte & Tipps
Entdecken Sie unsere leckeren Grillrezepte für Fleisch, Fisch und Gemüse, knackige Salate und Dips zum Grillen. Erfahren Sie außerdem, welche coolen Drinks für Abkühlung sorgen.

Sommergerichte mit Pasta

Rezept: Pasta mit gegrilltem Gemüse Alla Caprese
Rezepte
Verführerische Sommerpasta
Pasta mit Zuckerschoten, Makkaroni aus dem Ofen oder Fussolini mit Lachsforelle und Ofentomaten – so lecker schmecken Nudeln im Sommer.
Rezept: Möhrenravioli
Rezepte
Vegetarische Pasta-Rezepte
Möhrenravioli, Blumenkohl-Pasta, Linsen-Bolognese und Gemüse-Lasagne lassen Pasta-Herzen höher schlagen.
Rezept: Thailändischer Nudelsalat
Low-Carb-Ernährung
Pasta mit wenig Kohlenhydraten
Konjak-Nudeln, auch bekannt als Shirataki-Nudeln, besitzen besonders wenig Kohlenhydrate.

Leckeres fürs Picknick

Sommer-Salat: Rezept
Rezepte & Tipps
Picknick für Genießer
Wir haben Rezepte für den Picknickkorb, alle perfekt zum mitnehmen, tolle Tipps und schöne Accessoires für ein schönes Picknick im Freien.

Süßes mit Sommerfrüchten

Rezept: Pfirsichkuchen
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Backen im Sommer
Im Sommer lieben wir Beeren, Aprikosen, Nektarinen und Pflaumen auf Kuchen und Torten – jetzt wird mit viel Obst gebacken.
Cheesecake mit Kirschen
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Wir lieben Kirschen!
Schoko-Kirsch-Torte oder Salat mit Kirschen? Süße und herzhafte Sommerrezepte mit Kirschen.
Rezept: Erdbeerkuchen
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Leckeres mit Erdbeeren
Erdbeeren schmecken nach Sommer! Hier finden Sie Rezepte mit Erdbeeren für Desserts, Kuchen und herzhafte Gerichte.
Rezept: French Toast mit Pfirsichsalat
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Pfirsiche & Nektarinen
Saftige Pfirsiche und Nektarinen sorgen für sommerliche Süße in Desserts, Bowle und Kuchen.
Wassermelonen-Salat mit Feta
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Erfrischende Melone
Melone schmeckt schön erfrischend in Salat und Suppe, frittiert oder in Cocktails und Eis.

Verführerische Südfrüchte

Rezept: Ananas-Carpaccio mit Haferflocken-Crunch
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Ananas: süß & herzhaft
Die Ananas ist die Königin der Südfrüchte. Für das passende Südseeflair auf dem Tisch sorgen Ananas-Carpaccio, Spaghetti mit Ananas und exotisches Trifle.
Grüne Grütze mit Kiwi
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Kiwi: süß & herzhaft
Vitaminreiche Desserts, Getränke und pikante Snacks mit fruchtiger Kiwi – gesund und lecker!
Rezept: Milchreis mit Mango-Kompott
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Pikantes & Süßes mit Mango
Mango passt perfekt zu süßen Desserts und gibt herzhaften Gerichten eine exotische Note.
Bananas Foster mit Pekannüssen
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Herzhaftes und Süßes mit Bananen
Bananendessert mit Karamell, Bananen-Torte, Suppe mit Bratbananen und Hähnchen mit Banane - die gelbe Frucht schmeckt zu Süßem und Herzhaftem.
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