Unsere Frühlingsrezepte

Endlich ist es soweit: Nun stehen Frühlingsgerichte mit Rhabarber, grünem und weißem Spargel, frischem Spinat und Champignons auf dem Speiseplan.

So schmeckt der Frühling!

Rezept: Rhabarber-Mango-Kompott mit Sabayon

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Frühlingsdesserts: fruchtig, süß, toll!

Rhabarber-Crumble, Erdbeer-Kokos-Tiramisu und Apfelküchlein mit Buttermilch-Eis gehören zu unseren Lieblingsdesserts für den Frühling.

Rezept: Pasta mit grünem Spargel und Spargelpesto

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Frühlingshafte Nudelgerichte

Probieren Sie Spaghetti mit Möhren-Pesto, Capellini mit Zitronen-Spargel oder Linguine mit Kohlrabi.

Rezepte & Tipps

Unsere besten Frühlingsrezepte

Ob Fisch, Fleisch, vegetarisch oder low carb – hier finden Sie unsere besten Rezeptideen rund um den Frühling.

Lieblingsrezepte mit Spargel

Rezepte & Tipps

Spargel kochen: Tipps & Tricks

Leckere Frühlingsküche: Hier erfahren Sie, wie Sie Spargel kochen und vielseitig zubereiten können – mit cleveren Tipps und tollen Rezepten fürs edle Gemüse.

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Grüner Spargel

Grüner Spargel ist schnell geputzt und gekocht. Kurz gegart verleiht er Gerichten eine feine nussige Note.

Rezept: Vanillespargel mit Kerbelsaabyon und Schinken

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Weißer Spargel

Die weißen Stangen sind vielseitig einsetzbar. Sie eignen sich toll für Suppe und Salat sowie zu Fisch und Fleisch.

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Spargel - Top 10

Unsere zehn besten Frühlingsrezepte für weißen und grünen Spargel - von Spargelsuppe bis Lasagne.

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Spargel asiatisch

Das edle Gemüse trifft Asien: Spargel mit Sushi-Lachs, Shiitake-Pilzen und Garnelen-Wan-Tan.

Köstliches Frühlingsgemüse

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Frischer Spinat

Spinatsuppe, grüne Pfannkuchen und Ricotta-Nocken: Entdecken Sie unsere köstlichen Frühlingsrezepte mit dem frischem Blattgemüse.

Rezept: Kräuterpfannküchlein mit geräuchertem Heilbutt

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Frühlingskräuter: Bärlauch & Co.

Leckere Rezepte mit frischen Kräutern: Kerbel-Suppe, Bärlauch-Tempura und Löwenzahn-Salat.

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Rhabarber: Herzhaftes & Süßes

Wir lieben Rhabarberkuchen! Probieren Sie das Frühlingsgemüse auch herzhaft zu Fleisch oder als Tarte.

Rezepte fürs Gartenfest

Rezept: Brunnenkresse-Salat mit pochiertem Ei

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Salate, die nach Frühling schmecken

Knackig und frisch: Salat-Kreationen mit Spinat, Erdbeeren und Spargel dürfen in keiner Frühlingsküche fehlen.

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Einladung zum Frühlingsfest

Zum Fest reichen wir Erbsen-Kräuter-Frittata, Veilchen-Parfait und Rhabarber-Bowle.

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Backen im Frühling: Kuchen & mehr

Jetzt backen wir Waldmeistertorte, Rhabarberkuchen und Möhrenkuchen – 26 frühlingshafte Rezeptideen.

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