Sie bringen Farbe und Aroma ins Essen: Kräuter sehen toll aus und schmecken auch so. Für jedes Gericht gibt es die passenden Kräuter. Außerdem sind Kräuter gesund: Sie liefern Vitamine und wirken teilweise sogar wie Medizin.
Wir zeigen, wie Sie das klassische Bärlauchpesto und viele weitere leckere Rezepte mit dem frischen Kraut zubereiten. Dazu gibt's Tipps rund ums Ernten, Aufbewahren und Zubereiten.
Auf dem eigenen Balkon einen Kräutergarten anlegen, das steht im Frühling bei vielen auf dem Plan. Wir erklären Ihnen, was Sie für Ihr kleines Kräuterbeet beachten müssen.
