Leichter Sommergenuss

Fenchel-Fladen mit getrockneten Tomaten

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30 Min.

kcal: 578 pro pro Stück

Frisch geernet schmeckt Fenchel am besten. Dann macht er sich auch auf diesem frischen Fladen mit getrockneten Tomaten und roter Zwiebel besonders...

Rezept: Fenchel mit mariniertem Gemüse

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30 Min.

kcal: 272 pro Portion

Zwiebel, Radieschen, Rote Bete und Apfel nehmen ein Würzbad in Essigsud und rüschen das Fenchelcarpaccio auf.

Lauwarmer Rotkohlsalat mit Entenbrust

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50 Min.

kcal: 439 pro Portion

Sellerie-Birnen-Waldorfsalat

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45 Min.

kcal: 252 pro Portion

Die raffinierte Variante des Klassikers: Waldorfsalat mit knusprigem Bacon und fruchtigem Granatapfel.

Rezept: Kalte Avocadosuppe mit Shrimp-Sandwiches

Gurkensuppe mit Crostini, Kalte Avocadosuppe und Gazpacho: die perfekten Gerichte an heißen Sommertagen.

Genuss im Sommer

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Obst und Gemüse enthalten wenig Kalorien, aber viele gesunde Inhaltsstoffe. Sommer-Rezepte und Tipps zur schonenden Zubereitung.

Rezept: Rhabarberkompott mit Joghurtmousse

Leichter Obstgenuss im Sommer

Parfait, Tarte, Granité und Süppchen mit frischen Früchten sind ideal als leichter Sommer-Snack.

Schnelle Tischdeko mit Obst & Gemüse

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Frisches Obst und knackiges Gemüse machen sich auch Tischdeko toll. Hier unsere schnellen Ideen!

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Erfrischende Wassermelone

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Asiatischer Reissalat mit Lengfisch

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