Leichter Sommergenuss

35 Min.

kcal: 352 pro Stück

Diese Zitronen sind alles andere als sauer: Ihr Fruchtfleisch wurde durch cremiges Sorbet ersetzt, die Schale gibt den Eisbecher.

Rezept

Zitronenmuffins: saftig & lecker

30 Min.

kcal: 317 pro Stück

Sauer macht nicht nur lustig, sondern schmeckt auch noch hervorragend – wie diese Zitronenmuffins zeigen.

Rezept

Fenchel mit mariniertem Gemüse

30 Min.

kcal: 272 pro Portion

Zwiebel, Radieschen, Rote Bete und Apfel nehmen ein Würzbad in Essigsud und rüschen das Fenchelcarpaccio auf.

Rezept

Lauwarmer Rotkohlsalat mit Entenbrust

50 Min.

kcal: 439 pro Portion

Rezept

Sellerie-Birnen-Waldorfsalat

45 Min.

kcal: 252 pro Portion

Die raffinierte Variante des Klassikers: Waldorfsalat mit knusprigem Bacon und fruchtigem Granatapfel.

Rezept: Kalte Avocadosuppe mit Shrimp-Sandwiches

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Kalte Suppen

Gurkensuppe mit Crostini, Kalte Avocadosuppe und Gazpacho: die perfekten Gerichte an heißen Sommertagen.

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Genuss im Sommer

Obst und Gemüse enthalten wenig Kalorien, aber viele gesunde Inhaltsstoffe. Sommer-Rezepte und Tipps zur schonenden Zubereitung.

Rezepte

Leichte, herzhafte Sommergerichte

Gemüse-Enchiladas, Kräuter-Tarte und Pasta mit gegrilltem Gemüse - leckere Sommergerichte.

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