Birnen-Konfitüre mit Amaretto von der Kaffeehaus Manufaktur - Bild 10

Kaffeeliebhaber aufgepasst: Wir stellen kleine regionale Kaffeeröstereien vor!

Aus der Frühlingsküche ist Spargel nicht mehr wegzudenken! Wie viele verschiedene Spargelsorten es gibt, was bei Einkauf und Lagerung beachtet werden muss und vieles mehr, verraten wir hier!

Die säuerlichen Gemüsestangen sind aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Was Sie beim Einkauf und der Zubereitung beachten müssen, verraten wir Ihnen hier.

Wir zeigen, wie man die vitaminreichen Wildbeeren aus Norddeutschland im eigenen Garten pflanzt und anschließend zubereitet.

Steinpilze wachsen im Herbst in heimischen Wäldern. Sie verleihen Suppen, Risotto, Fleischspeisen und vegetarisches Essen ihr herrlich nussiges Aroma.

Wir zeigen, was man zum Matcha-Tee trinken traditionell alles braucht: Bambuslöffel, Teeschale und Bambusbesen.