Kohlehydrate haben es seit einiger Zeit schwer: Stars wie Heidi Klum haben ihnen den Kampf angesagt. Zahlreiche Diätformen stürzen sich auf die Kohlehydrate: Bei der Low-Carb-Diät werden sie reduziert, bei der Atkins-Diät komplett gemieden. Dabei liefern Kartoffeln, Nudeln und Vollkornbrot mit ihren Kohlehydraten schnelle Energie und machen lange satt. Außerdem stecken gerade in Kartoffeln wichtige Vitalstoffe, die unser Körper dringend braucht.
Aus der Frühlingsküche ist Spargel nicht mehr wegzudenken! Wie viele verschiedene Spargelsorten es gibt, was bei Einkauf und Lagerung beachtet werden muss und vieles mehr, verraten wir hier!
Die säuerlichen Gemüsestangen sind aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Was Sie beim Einkauf und der Zubereitung beachten müssen, verraten wir Ihnen hier.
