Auf den Salat kommt ein Dressing mit viel Öl, in der Pfanne schwimmt das Fleisch im Bratfett: Pro Tag nimmt jeder Deutsche derzeit etwa 130 Gramm Fett zu sich - die Hälfte wäre okay. Hauptargument der Fett-Liebhaber: Ohne Fett als Geschmacksträger schmeckt es nicht so gut. Dabei bringen frische Kräuter und ein Löffelchen Senf dem Salat deutlich mehr Aroma, und das Fleisch wird in einer beschichteten Pfanne mit wenig Fett mindestens genauso lecker!
Aus der Frühlingsküche ist Spargel nicht mehr wegzudenken! Wie viele verschiedene Spargelsorten es gibt, was bei Einkauf und Lagerung beachtet werden muss und vieles mehr, verraten wir hier!
Die säuerlichen Gemüsestangen sind aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Was Sie beim Einkauf und der Zubereitung beachten müssen, verraten wir Ihnen hier.
