Rezept Mispelsaft

Rezept: Mispelsaft
Foto: Anke Politt
Fertig in 20 Minuten

Pro Portion

Energie: 87 kcal,

Zutaten

Für
4
Portionen
3

kg kg Mispeln

1

kg kg Äpfel (z. B. Elstar)

500

g g Möhren

Außerdem:

Entsafter


Zubereitung

  1. 3 kg Mispeln und 1 kg säuerliche Äpfel schälen, halbieren bzw. vierteln und entkernen. 500 g Möhren putzen und schälen, mit Mispeln und Äpfeln nach und nach im Entsafter auspressen.
  2. Frisch gepressten Saft am besten sofort genießen. In Flaschen abgefüllt ist er etwa 2 Tage im Kühlschrank haltbar.