Rezept Orange Dream
Zutaten
4
Gläser
El El brauner Zucker
Biolimette
g g Ingwer
Saft von 2 Pink Grapefruits
Limette
ml ml Blutorangensaft
ml ml Bionade Ingwer-Orange
ml ml Cachaca
etwas Crushed Ice
Zubereitung
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4 El braunen Zucker mit 4 El Wasser unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. 1 Biolimette in feine Scheiben schneiden. 20 g Ingwer schälen und sehr fein reiben. Saft von 2 Pink Grapefruits und 1 Limette mit 300 ml Blutorangensaft (eisgekühlt), Ingwer und Zuckersirup verrühren, dann durch ein feines Sieb gießen. 300 ml Bionade Ingwer-Orange (eisgekühlt) und 70 ml Cachaça zugeben und umrühren. Crushed Ice und Limettenscheiben in 4 Wassergläser geben und mit dem Cocktail auffüllen. Sofort servieren.
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Tipp: Zum Getränk schmecken gefüllte Crépe-Röllchen!
