Rezept Orangen-Kaffee
Zutaten
4
Tassen
g g Sahne
Päckchen Päckchen Bourbon-Vanillezucker
El El Zucker
Tl Tl abgeriebene Bioorangenschale
doppelte Espresso
- 80 ml Orangenlikör
Tl Tl feine Orangenzesten
etwas Zimt
Zubereitung
-
200 g Sahne mit 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker und 1 El Zucker halbsteif schlagen. 1 Tl abgeriebene Bioorangenschale behutsam unterrühren. 4 doppelte Espresso kochen und in 4 Milchkaffeetassen umgießen. Nach Belieben 60 bis 80 ml Orangenlikör auf die Tassen verteilen. Orangensahne auf den Espresso geben und mit 1 Tl feinen Orangenzesten und Zimt bestreuen.
