Rezept Orangenkompott

Rezept: Orangenkompott
Foto: Uwe Schiereck
Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist kalorienarm - leicht, schnell, Beilage

Pro Portion

Energie: 75 kcal,

Zutaten

Für
8
Personen
4

unbehandelte Orangen

50

g g Zucker

4

El El Orangenlikör


Zubereitung

  1. 1. Von einer Orange die Schale dünn abschälen, in Streifen schneiden. Alle Orangen dick schälen. Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden, Saft dabei auffangen.
  2. 2. Zucker und 2 El Wasser goldbraun karamellisieren. Mit Orangensaft ablöschen. Filets, Schale und Likör zugeben, kurz ziehen lassen.