Rezept Pfirsichbowle
Zutaten
10
Gläser
Bergpfirsiche (alternativ weiße Pfirsiche)
Bio-Zitrone
g g Zucker
ml ml Pfirsich- oder Aprikosenlikör
Stiele Stiele Basilikum
Zweige Zweige Rosmarin
ml ml Roséwein
ml ml Rosé-Sekt
Zubereitung
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Pfirsiche entsteinen und in sehr dünne Spalten schneiden. Zitronenschale mit einem Sparschäler dünn abschälen, 3 El Zitronensaft auspressen. Zitronensaft und -schale, Pfirsiche, Zucker und Likör mischen. Abgedeckt ca. 5 Stunden kalt stellen.
-
Basilikumblätter, Rosmarinzweige und Wein zu den Pfirsichen geben. Abgedeckt weitere 5 Stunden kalt stellen. Direkt vor dem Servieren mit Sekt auffüllen.
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