Name: Pfirsichbowle Rezept
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 4 Bergpfirsiche (alternativ weiße Pfirsiche); 1 Bio-Zitrone; 60 g Zucker; 60 ml Pfirsich- oder Aprikosenlikör; 3 Stiele Basilikum; 4 Zweige Rosmarin; 750 ml Roséwein; 750 ml Rosé-Sekt

Foto: Thorsten Suedfels

Mit Gelinggarantie

Fertig in 15 Minuten Marinierzeit

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist schnell, gut vorzubereiten, Partyrezepte, Getränke

Pro Portion

Energie: 175 kcal,

Rezepteigenschaften

Zutaten

Für

Gläser

Bergpfirsiche (alternativ weiße Pfirsiche)

Bio-Zitrone

g g Zucker

ml ml Pfirsich- oder Aprikosenlikör

Stiele Stiele Basilikum

Zweige Zweige Rosmarin

750

ml ml Roséwein

750

ml ml Rosé-Sekt

Zubereitung

Pfirsiche entsteinen und in sehr dünne Spalten schneiden. Zitronenschale mit einem Sparschäler dünn abschälen, 3 El Zitronensaft auspressen. Zitronensaft und -schale, Pfirsiche, Zucker und Likör mischen. Abgedeckt ca. 5 Stunden kalt stellen.
Basilikumblätter, Rosmarinzweige und Wein zu den Pfirsichen geben. Abgedeckt weitere 5 Stunden kalt stellen. Direkt vor dem Servieren mit Sekt auffüllen.