Rezept Pfirsich-Buttermilch-Drink

Rezept: Pfirsich-Buttermilch-Drink
Foto: Maike Jessen

Zutaten

Für
0
Personen

reife Pfirsiche

ml ml Buttermilch

El El Honig

Basilikumblätter

El El Limettensaft


Zubereitung

  1. Pfirsiche mit kochendem Wasser überbrühen, häuten und das Fruchtfleisch vom Stein lösen. Mit Buttermilch und Honig im Mixer pürieren. Basilikumblätter in feine Streifen schneiden und kurz mitpürieren. Mit Limettensaft abschmecken. In gut gekühlten Gläsern anrichten.