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Rezept Pflaumen in Salbei und Bacon

Rezept: Pflaumen in Salbei und Bacon
Foto: Wolfgang Schardt
Mit Gelinggarantie
Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist raffiniert, schnell, Partyrezepte, Vorspeisen, Fondue, Schwein

Pro Portion

Energie: 65 kcal,
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
6
Stück 9

Scheiben Scheiben Bacon

18

Salbeiblätter

18

getrocknete Pflaumen ohne Stein

Zubereitung

  1. Baconscheiben halbieren. Jeden Baconstreifen mit je 1 Blatt Salbei belegen. Je eine Pflaume darauflegen und mit Salbei und Bacon umwickeln.
  2. Pflaumen einzeln auf Fonduegabeln stecken und im heißen Fett ca. 2 Minuten knusprig frittieren. Gut abtropfen lassen.
  3. Tipp: Anstelle der Pflaumen schmecken auch Datteln oder getrocknete Aprikosen.
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