Rezept Pflaumenreis

Pfaumenreis: Rezept
Foto: Janne Peters

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Reis

Zutaten

Für
4
Personen
600

g g Pflaumenviertel

Mark von 1 Vanilleschote

Saft und Schale von 1 unbehandelten Orange

1

Sternanis

200

ml ml Wasser

150

ml ml Apfelsaft

50

g g Zucker

400

g g Langkornreis


Zubereitung

  1. 1. Pflaumenviertel, Mark von der Vanilleschote, Saft und Schale von unbehandelter Zitrone, Sternanis, 200 ml Wasser, Apfelsaft, Zucker ca. 5 Minuten garen, abkühlen lassen. Mit gegartem Langkornreis mischen.