Name: Pinienkern-Tarte Rezept
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g Marzipanrohmasse; 100 g Sahne; 1 Ei; 0.5 Tl gemahlene Bourbon-Vanille; 1/4 Tl Bittermandelöl; 1 Tl abgeriebene Bioorangenschale; 1 Pk. frischen Blätterteig aus dem Kühlregal (275 g); 1 bis 2 El Zucker; 30 g Pinienkerne; etwas Puderzucker

Foto: Nina Struve

Mit Gelinggarantie

Fertig in 20 Minuten Plus Backzeit

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist schnell, Kinderrezepte, gut vorzubereiten, Partyrezepte, Nachspeisen

Rezepteigenschaften

Zutaten

Für

Stücke

200

g g Marzipanrohmasse

100

g g Sahne

0.5

Tl Tl gemahlene Bourbon-Vanille

1/4 Tl Bittermandelöl

Tl Tl abgeriebene Bioorangenschale

Pk. Pk. frischen Blätterteig aus dem Kühlregal (275 g)

bis 2 El Zucker

g g Pinienkerne

etwas Puderzucker

Zubereitung

200 g Marzipanrohmasse in kleine Stücke schneiden. Mit 100 g Sahne, 1 Ei, 0,5 Tl gemahlener Bourbon-Vanille, 1/4 Tl Bittermandelöl und 1 Tl abgeriebener Bioorangenschale in einem Rührbecher pürieren.
Ofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad) vorheizen. 1 Packung frischen Blätterteig aus dem Kühlregal (275 g) entrollen. Von der kurzen Seite einen Streifen à ca. 5 cm abschneiden und an einer langen Seite festdrücken. Teigquadrat auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.Marzipancreme daraufstreichen, dabei 5 cm Rand frei lassen. Teigränder über der Creme einschlagen und mit 1 bis 2 El Zucker bestreuen. Marzipancreme mit 30 g Pinienkernen bestreuen. Auf der unteren Schiene ca. 25 Minuten knusprig goldbraun backen. Mit Puderzucker bestreut servieren.