Rezept Punsch
Aus Living at Home 3/2004
Zutaten
Für 4 Personen
- 75 g Zucker
- 10 Stangen Zitronengras
- 1 unbehandelten Limette
- 300 g Mangowürfel
- 1 Orange
- 4 Kaffirblätter
- Sesam zum Bestreuen
Zubereitung
1 l Wasser, Zucker und Zitronengrasstangen 10 Minuten köcheln, dann sieben. Mit Schale und Saft von der Limette und Mangowürfeln erhitzen. Orange in Scheiben und Kaffirblätter auf Gläser verteilen, mit Punsch auffüllen. Sesam rösten und darüber streuen.
Rezept des Tages