Rezept Rhabarber-Foll mit Rosencreme
Zutaten
4
Personen
Rhabarberkompott (siehe Grundrezept Rhabarberkompott)
ml ml Sahne
Pk. Pk. Vanillezucker
Tropfen Tropfen Rosenwasser
g g Schmand
Zubereitung
-
Rhabarberkompott nach dem Grundrezeptzubereiten und für ca. 1 Stunde kühl stellen.
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Sahne steif schlagen und mit Vanillezucker und Rosenwasser unter den Schmand heben. Die Schmand-Sahne-Creme abwechselnd mit dem Rhabarberkompott in Gläser schichten. Die Süßspeise vor dem Servieren mindestens 30 Minuten kalt stellen.
