Rezept Rose-Delight

Rezept: Rose-Delight
Foto: Ulrike Holsten
Fertig in 15 Minuten plus Gefrierzeit

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Getränke

Pro Portion

Energie: 180 kcal,

Zutaten

Für
2
Gläser
2

El El Zucker

70

ml ml Wasser

1/4 Tl Rosenblütenwasser (Apotheke)

einige unbehandelte Rosenblüten

1

reife Nektarine

100

g g geputzte Erdbeeren

8

El El Aperol

6

Eiswürfel

gekühlter trockener Sekt


Zubereitung

  1. 1. Zucker und Wasser in einem kleinen Topf erhitzen, sirupartig einkochen, abkühlen lassen. Wasser und Rosenblüten-Wasser unterrühren. Einige unbehandelte Rosenblüten in die Vertiefungen eines Eiswürfelbereiters geben, Mischung darüber gießen, gefrieren lassen. Nektarinen häuten. Mit geputzten Erdbeeren und Aperol im Mixer pürieren. Je drei Eiswürfel in ein Glas geben. Fruchtpüree darüber gießen, mit gekühltem trockenem Sekt auffüllen.