Rezept Rotes Pesto-Baguette
Zutaten
2
Personen
g g weiche Butter
g g rotes Pesto (Glas)
El El Tomatenmark
Salz
Pfeffer
g g Baguette
g g geriebener Parmesan
etwas Rucola zum Bestreuen
Zubereitung
-
50 g weiche Butter, 50 g rotes Pesto (Glas) und 1 El Tomatenmark mit Salz und Pfeffer verrühren.
-
150 g Baguette längs halbieren, mit der Tomatenbutter bestreichen. Mit 25 g geriebenem Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) 8 Min. backen . Mit etwas Rucola bestreuen.
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