Rezept Salbei-Essig


Zutaten

Für
0
Personen
300

m Apfelessig

250

g g Honig (z. B. Rapshonig)

Salz

1

gehackte Chilischote

1

Knoblauchzehe

1

El El Pfefferkörner

Schale von 1/2 unbehandelten Orange

5-6 Salbeiblätter


Zubereitung

  1. 1. Apfelessig mit Honig und Salz verrühren. Mit gehackter Chilischote, Knoblauchzehe, Pfefferkörner, Schale von unbehandelter Orange und Salbeiblätter in eine Flasche füllen. 1 Woche marinieren, dann sieben und verwenden, etwa im Dressing für Salate.