Rezept Salsa Verde
Aus Living at Home 6/2009
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Tl Kapern
- 1 Bund glatte Petersilie
- 1 Bund Basilikum
- 1 grüne Chilischote
- 1 Tl abgeriebene Biolimettenschale
- 2 El Saft von 1 Biolimette
- Salz
- Zucker
- 100 ml Olivenöl
Zubereitung
1 Knoblauchzehe, 1 Tl Kapern, Blättchen vonje 1 Bund glatter Petersilie und Basilikum feinhacken. 1 grüne Chilischote entkernen, feinhacken. Alles mit 1 Tl abgeriebener Biolimettenschale und 1Ð2 El -saft, 1 Prise Salz und Zucker und 100 ml Olivenöl verrühren.
Rezept des Tages