Rezept Schinken-Sandwich
Aus Living at Home 7/2001
Zutaten
Für 6 Personen
- 6 Blätter Römersalat
- 200 g Tomaten
- 60 g Meerrettichwurzel
- 12 Scheiben Bacon
- 12 Scheiben Toastbrot
- 50 g Mayonnaise
- 4 El Senf
- 6 Scheiben gekochter Schinken
Zubereitung
1. Salat waschen, in grobe Stücke zupfen. Tomaten in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Meerrettich waschen, schälen, fein reiben. Bacon in einer Pfanne auslassen.
2. 6 Toastbrotscheiben mit Mayonnaise, 6 mit Senf bestreichen. Alle Scheiben mit Meerrettich bestreuen. Zuerst Salatblätter, dann Tomaten- und Baconscheiben sowie gekochten Schinken auf 6 Scheiben verteilen. Mit den restlichen Brotscheiben zudecken. Mit Zahnstochern befestigen und diagonal halbieren. Sandwiches fest in Frischhaltefolie einpacken.
Rezept des Tages