Rezept Schlummertrunk

Schlummertrunk: Rezept
Foto: Silke Zander

Zutaten

Für
2
Tassen
500

ml ml Vollmilch

1

Vanilleschote

1

Tl Tl gemahlener Zimt

abgeriebene Schale von 2 Bioorangen

3

Tl Tl Lavendelblüten

2

Tl Tl Kakaopulver

1

El El Lavendelblüten- oder Blütenhonig nach Belieben

2

El El Amaretto (Mandellikör)


Zubereitung

  1. Milch mit ausgekratztem Vanillemark und -schote, Zimt, Orangenschale, Lavendelblüten und Kakao aufkochen, 20 Minuten ziehen lassen. Nochmals erhitzen, dann durch ein feines Sieb gießen. Honig und nach Belieben Amaretto in den Schlummertrunk einrühren. Vor dem Servieren mit einem Schneebesen aufschäumen.