Rezept Schlummertrunk
Zutaten
2
Tassen
ml ml Vollmilch
Vanilleschote
Tl Tl gemahlener Zimt
abgeriebene Schale von 2 Bioorangen
Tl Tl Lavendelblüten
Tl Tl Kakaopulver
El El Lavendelblüten- oder Blütenhonig nach Belieben
El El Amaretto (Mandellikör)
Zubereitung
-
Milch mit ausgekratztem Vanillemark und -schote, Zimt, Orangenschale, Lavendelblüten und Kakao aufkochen, 20 Minuten ziehen lassen. Nochmals erhitzen, dann durch ein feines Sieb gießen. Honig und nach Belieben Amaretto in den Schlummertrunk einrühren. Vor dem Servieren mit einem Schneebesen aufschäumen.
