Rezept Schokoladen-Gewürz-Likör
Zutaten
800
ml
g g Sahne
g g weiße Schokolade
El El Lebkuchengewürz
El El Waldhonig
ml ml Whiskey
Zubereitung
-
500 g Sahne in einem Topf aufkochen, Hitze etwas reduzieren, 150 g weiße Schokolade zugeben und unter Rühren schmelzen lassen. 1 El Lebkuchengewürz und 1 El Waldhonig unterrühren. Abkühlen lassen, ab und zu umrühren. 250 ml Whiskey unter die kalte Schokoladensahne rühren und alles mit dem Stabmixer glatt pürieren. In kleine mit Masking-Tape, Bändern und Etiketten verzierte Flaschen füllen, luftdicht verschließen und im Kühlschrank eine Woche ziehen lassen. Gekühlt hält sich der Likör 10 bis 14 Tage.
