Rezept Scones mit Rhabarber und Frischkäse
Zutaten
20
Personen
g g Mehl
El El Zucker
Tl Tl Backpulver
Prise Prise Salz
ml ml Sahne
ml ml Milch
g g Frischkäse
g g Rhabarberkonfitüre (siehe Grundrezept Rhabarberkonfitüre)
Zubereitung
-
Ofen auf 225 Grad (Umluft 200 Grad) vorheizen.Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Sahne verkneten. Teig 3 cm dick ausrollen. Kreise mit 4 cm Ø ausstechen. Auf ein Blech mit Backpapier legen, mit Milch bepinseln. 15-20 Minuten auf der 2. Schiene von unten backen. Mit Käse und Konfitüre anrichten.
