Rezept Sekt mit Ingwer
Aus Living at Home 5/2007
Zutaten
- 50 g Ingwer
- 50 g Zucker
- Saft von 1/2 Limette
- 8 Biolimettenscheiben
- 1 Flasche Sekt (750 ml)
- außerdem: Eiswürfel
Zubereitung
Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Mit Zucker und Limettensaft aufkochen und um die Hälfte sirupartig einkochen lassen. Durch ein feines Sieb streichen und abkühlen lassen. Jeweils 1 Tl Sirup, Eiswürfel und 1 Limettenscheibe in Gläser geben. Mit dem gut gekühlten Sekt auffüllen und sofort servieren.
Rezept des Tages