Rezept Sorbet mit Holunder-Erdbeeren

Rezept: Sorbet mit Holunder-Erdbeeren
Foto: Anke Politt
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 250 kcal,

Zutaten

Für
2
Portionen
300

g g frische Erdbeeren

200

g g Zitronensorbet

2

El El Holunderblütensirup

2

El El Puderzucker


Zubereitung

  1. 300 g frische Erdbeeren putzen und vierteln, davon 100 g pürieren und mit den Quirlen des Handmixers unter 200 g Zitronensorbet rühren. In den Gefrierschrank stellen. Inzwischen die restlichen Erdbeeren mit 2 El Holunderblütensirup und 2 El Puderzuckermarinieren. Das Sorbet mit den Erdbeeren anrichten.