Rezept Thousand-Island-Dressing
Aus Living at Home 3/2011
Zutaten
- 40 g rote Paprika
- 30 g Zwiebel
- 1 Gewürzgurke
- 80 g Bio-Mayonnaise
- 50 g saure Sahne
- 1-2 El Ketchup
- 1-2 Tl edelsüßes Paprikapulver
- etwas Milch
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
40 g rote Paprika, 30 g Zwiebel, 1 Gewürzgurke (alles fein gehackt), 80 g Bio-Mayonnaise, 50 g saure Sahne und 1Ð2 El Ketchup mit 1Ð2 Tl edelsüßem Paprikapulver verrühren. Dressing nach Belieben mit etwas Milch flüssiger rühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Abwandlung: 1 hart gekochtes Ei und 1 Tl Kapern fein hacken und unterrühren.
Rezept des Tages