Name: Tomaten-Dickmilch-Shake Rezept
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Dickmilch; 2 El Olivenöl; Salz; Pfeffer; 1 El gehackter Basilikum; 400 ml Tomatensaft; Aceto balsamico; 1-2 Spritzer Tabasco; Basilikumblätter zum Garnieren

Foto: Ulrike Holsten

Mit Gelinggarantie

Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist schnell, Getränke, Gemüse

Rezepteigenschaften

einfach

Zutaten

Für

Personen

500

g g Dickmilch

El El Olivenöl

Salz

Pfeffer

El El gehackter Basilikum

400

ml ml Tomatensaft

Aceto balsamico

1-2 Spritzer Tabasco

Basilikumblätter zum Garnieren

Zubereitung

Dickmilch mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und gehacktem Basilikum verrühren. Auf Gläser verteilen und kalt stellen. Tomatensaft und Aceto balsamico mit Salz, Pfeffer und Tabascosauce verrühren. Tomatensaft vorsichtig in die Gläser gießen (am besten über einen Löffelrücken ins Glas laufen lassen), sodass zwei Schichten entstehen. Mit etwas Basilikum garnieren und servieren.

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