Rezept Ziegler Käsetaler mit Kräuterquark
Zutaten
6
Personen
Bund Bund Schnittlauch
Zweige Dill
Beet Beet Kresse
g g Speisequark (20 %)
g g Vollmilchjoghurt
3-4 El Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1-2 Tl Weißweinessig
Prise Zucker
Ziegler Käsetaler oder Käsegebäck
Zubereitung
-
1. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Dill abzupfen und fein hacken. Kresse abschneiden. Quark mit Jogurt, Olivenöl und Kräutern verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Essig und einer Prise Zucker würzen. Mit den Ziegler Käsetalern servieren.
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