Rezept Ziegler Käsetaler mit Kräuterquark

Name: Ziegler Käsetaler mit Kräuterquark
Total time: 15 min
Yield: 6 Personen
Ingredients: 1 Bund Schnittlauch; 2 Zweige Dill; 1 Beet Kresse; 500 g Speisequark (20 %); 250 g Vollmilchjoghurt; 3-4 El Olivenöl; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 1-2 Tl Weißweinessig; 1 Prise Zucker; Ziegler Käsetaler oder Käsegebäck

Aus Living at Home 10/2003

15 Min.

Käse vegetarisch Dips / Cremes Fast Food / Snacks schnell einfach

Zutaten

Für 6 Personen

1 Bund Schnittlauch
2 Zweige Dill
1 Beet Kresse
500 g Speisequark (20 %)
250 g Vollmilchjoghurt
3-4 El Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1-2 Tl Weißweinessig
1 Prise Zucker
Ziegler Käsetaler oder Käsegebäck

Zubereitung

1. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Dill abzupfen und fein hacken. Kresse abschneiden. Quark mit Jogurt, Olivenöl und Kräutern verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Essig und einer Prise Zucker würzen. Mit den Ziegler Käsetalern servieren.

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