Rezept Zwiebelmarmelade

Rezept: Zwiebelmarmelade
Foto: Jeanette Schaun
Fertig in 35 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist schnell, gut vorzubereiten, Eingemachtes

Pro Portion

Energie: 214 kcal,

Zutaten

Für
6
Personen
1

kg kg rote Zwiebeln, fein gewürfelt

1

El El Olivenöl

200

g g Zucker

100

ml ml Rotwein

100

ml ml dunkler Balsamessig

1

Lorbeerblatt

Meersalz

Zubereitung

  1. 1. Die Zwiebeln in Öl andünsten. Zucker, Wein, Essig und Lorbeer zugeben. Alles ca. 15 Minuten einkochen lassen, salzen.