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Bohnen Rezepte: raffiniert & lecker

Freuen Sie sich auf klassische Bohnen Rezepte wie Birnen, Bohnen und Speck, Chili con Carne oder ausgefallene Bohnen-Kroketten. Entdecken Sie hier unsere raffinierten Bohnengerichte!
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Birnen, Bohnen und Speck
© Thorsten Suedfels
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Birnen, Bohnen und Speck

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 365 kcal,

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Lammbraten mit Speckbohnen
© Wolfang Schardt
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Direkt aus Großmutters Küche und mit viel Liebe zubereitet: gegarter Lammbraten mit frischen Speckbohnen.
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Lammbraten mit Speckbohnen

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 584 kcal,

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Grüne Bohnensalat mit Speck und Äpfeln: Rezept
© Thorsten Südfels
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Grüne-Bohnen-Salat mit Speck und Äpfeln

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 337 kcal,

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Rezept: Dicke-Bohnen-Salat mit Artischocken
© Wolfgang Schardt
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Dicke-Bohnen-Salat mit Artischocken

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 492 kcal,

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Bohnen-Kroketten mit Taleggio-Rahmsauce: Rezept
© Julia Hoersch
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Semmelbrösel und weiße Bohnenkerne bilden die Grundlage für die knusprigen Bollen auf Ofengemüse mit cremiger Taleggio-Sauce.
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Bohnen-Kroketten mit Taleggio-Rahmsauce

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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 1053 kcal,

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Rezept: Socca mit grünen Bohnen, Speck und Ziegenkäse
© Thorsten Suedfels
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Mediterrane Kichererbsenfladen mit Tomatenstückchen, einem Klacks Frischkäse und knusprigem Bacon.
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Socca mit grünen Bohnen, Speck und Ziegenkäse

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 128 kcal,

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Rezept: Würzige breite Bohnen
© Janne Peters
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Würzige breite Bohnen

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 560 kcal,

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Rezept: Palbohnengemüse mit gebratenen Calamaretti
© Thorsten Suedfels
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Palbohnen mit Tomaten, Staudensellerie und knusprigen Croûtons, dazu Calmaretti - das perfekte Sommergericht.
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Palbohnengemüse mit gebratenen Calamaretti

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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 478 kcal,

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Rezept: Grüne Minestrone
© Chris Court & William Meppen
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Es grünt so grün in dieser dampfenden Suppenschüssel: Die grüne Version des italienischen Klassikers ist packevoll mit gutem Gemüse. Neben Fenchel, Sellerie, Erbsen,  Bohnen und Spinat sorgt ein Klecks Basilikumpesto für Extra-Genuss.
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Grüne Minestrone

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 513 kcal,

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Rezept: Dicke-Bohnen-Püree mit Lamm und Auberginen
© Thorsten Suedfels
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Dicke-Bohnen-Püree mit Lamm und Auberginen

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 940 kcal,

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Rezept: Weißes Bohnenmus mit Endivien
© Christian Verlag / Alicia Taylor
11 von 38
Italienisches Püree aus Kartoffeln und weißen Bohnen mit Parmesan - dazu herbe Endivienblätter und scharfe Chilischoten.
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Weißes Bohnenmus mit Endivien

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 230 kcal,

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Tomaten-Bohnen-Salat: Rezept
© Julia Hoersch
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Tomaten-Bohnen-Salat

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 207 kcal,

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Rezept: Schnibbelbohnen mit Tofu und Ananas-Salsa
© Thorsten Suedfels
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Sommergericht mit Bohnen, gebratenem Räuchertofu und einer fruchtig-scharfen Salsa.
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Schnibbelbohnen mit Tofu und Ananas-Salsa

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 340 kcal,

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Chili con Carne
© Thorsten Suedfels
14 von 38
Das Original heizt ordentlich ein: Chili con carne aus Hackfleisch, Kidneybohnen, Mais und Chili.
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Chili con Carne

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 485 kcal,

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Gewürzbirnen auf Dicke-Bohnen-Risotto: Rezept
© Anke Schütz
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Gewürzbirnen auf Dicke-Bohnen-Risotto

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 828 kcal,

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Steak mit warmem Tomatensalat und Bohnenpüree
© Anke Politt
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Ein cremiges Püree aus weißen Bohnen und süßen Cherrytomaten, sind die perfekten Beilagen für ein rauchiges Steak. Ein wunderbarer Hauptgang für besondere Abende.
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Steak mit warmem Tomatensalat und Bohnenpüree

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 780 kcal,

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Apfel-Bohnensalat mit roter Bete: Rezept
© Thorsten Südfels
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Apfel-Bohnensalat mit Rote Bete

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 335 kcal,

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Bohnensalat mit Grilltomaten: Rezept
© Stefan Thurman
18 von 38
Dieser griechische Bauernsalat lockt mit weißen Bohnen, gegrillten Kirschtomaten und schwarzen Oliven.
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Bohnensalat mit Grilltomaten

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 332 kcal,

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Geröstetes Sauerteigbrot mit Dicke-Bohnen-Avocado-Mus: Rezept
© Wolfgang Schardt
19 von 38
Die cremige Basis für Spargelstangen und pochiertes Ei bilden dicke Bohnen, die zusammen mit Avocado und Pistazien fein püriert werden.
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Geröstetes Sauerteigbrot mit Dicke-Bohnen-Avocado-Mus

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 693 kcal,

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Rezept: Fricelli mit frischen Bohnen und Pancetta
© Julia Hoersch
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Fricelli mit frischen Bohnen und Pancetta

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 1009 kcal,

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Rezept: Grüne Bohnen Salat
© Carsten Eichner
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Grüne-Bohnen-Salat

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 445 kcal,

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Green-Bean-Salad: Rezept
© Julia Hoersch
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Dicke und grüne Bohnen, Zuckerschoten, Kohlrabi, rote Zwiebeln und Erdnüsse werden im Glas einfach zu Salat geschüttelt!
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Green-Bean-Salad

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 784 kcal,

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Rezept: Rote Bohnen mit Schweinerippe
© Thorsten Südfels
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Rote Bohnen mit Schweinerippe

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 718 kcal,

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Glasierte Entenbrust mit Balsamico und Bohnen: Rezept
© Thorsten Südfels
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Edel doch leicht zubereitet: Glasierte Entenbrust mit Balsamico und schmackhaften Bohnen.
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Glasierte Entenbrust mit Balsamico und Bohnen

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 517 kcal,

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Rezept: Bohnensalat mit Minze und Mozzarella
© Thorsten Südfels
25 von 38

Brotsalat mit Minze und Mozzarella

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Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 422 kcal,

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Rezept: Kasselerbraten mit Kartoffel-Bohnen-Püree
© Jan-Peter Westermann
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Kasselerbraten mit Kartoffel-Bohnen-Püree

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Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 792 kcal,

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Rezept: Hähnchenfilets mit Aprikosen-Füllung
© Jan-Peter Westermann
27 von 38

Kartoffel-Bohnen-Salat

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 242 kcal,

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Rezept: Rindercurry mit breiten Bohnen
© Wolfgang Schardt
28 von 38

Rindercurry mit breiten Bohnen

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 710 kcal,

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Kabeljau und Garnelen auf Bohnenpüree
© Julia Hoersch
29 von 38
Sanft werden Kabeljau und Garnelen in Weißwein und Fond gegart, bevor sie auf dem fein gestampften Püree mit Petersilie in Szene gesetzt werden. Dazu gibt es in Sojasauce geschmorte Zwiebeln.
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Kabeljau und Garnelen auf Bohnenpüree

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 458 kcal,

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Rezept: Dicke-Bohnen-Aufstrich
© Wolfgang Schardt
30 von 38
Grün wird die Gemüsecreme nicht nur durch die namensgebenden Hülsenfrüchte; auch Pistazien und Dill sind am Werk.
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Dicke-Bohnen-Aufstrich

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 272 kcal,

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Rezept: Crostini mit Bohnencreme
© Wolfgang Schardt
31 von 38
Butterbrot auf Provenzalisch: geröstetes Baguette mit einem Mus aus Cannellinibohnen, darauf getrocknete Tomaten und Thymian.
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Crostini mit Bohnencreme

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 64 kcal,

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Weißes Bohnenpüree mit wildem Brokkoli und Heidelbeeren auf weißem Teller
© Julia Hoersch
32 von 38
Wie ein Gemälde wirkt der Mix aus Zucchini, gebratenem Stängel-Brokkoli, Kräutern, Blaubeeren und Blüten auf dem cremigen Püree. Wunderbar frisch – und unglaublich lecker!
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Weißes Bohnenpüree mit wildem Brokkoli

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 483 kcal,

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Bohneneintopf mit Paprikapesto: Rezept
© Thorsten Suedfels
33 von 38

Bohneneintopf mit Paprikapesto

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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 920 kcal,

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Dorade en Papilotte mit Bohnenpüree
© Wolfgang Schardt
34 von 38

Dorade en Papillote mit Bohnenpüree

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 634 kcal,

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Rezept: Bruschetta mit dicken Bohnen
© Christian Verlag / Alicia Taylor
35 von 38
Durch Pancetta und Pecorino ein kräftig herzhafter Snack zu einem Glas Wein an lauen Sommerabenden.
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Bruschetta mit dicken Bohnen

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 371 kcal,

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Rezept: Ziegenkäse-Wrap
© Wolfgang Schardt
36 von 38

Scharfe Mischung auf mexikanische Art (Wrap)

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion

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Pappardelle mit Bohnenragout: Rezept
© Frank Stöckel
37 von 38

Pappardelle mit Bohnenragout

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 745 kcal,

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Gurken und Bohnen auf weißem Teller
© Julia Hoersch
38 von 38
Bergpfirsische bekommen fruchtige Unterstützung durch Himbeeren im Dressing, aber auch mit den Bohnen, Erbsen und Basilikum verstehen sie sich gut.
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Bohnen-Pfirsichsalat mit Mozzarella

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 429 kcal,

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Rezepte in dieser Galerie

Birnen, Bohnen und Speck
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