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Köstliche Rezepte mit Buttermilch und Dickmilch

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Buttermilchkuchen mit Zitrone
© Silker Zander
1 von 21

Buttermilchkuchen mit kandierten Zitronen

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 338 kcal,

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Rezept: Geröstete Tomaten mit Dickmilchsorbet
© Ulrike Holsten
2 von 21

Geröstete Tomaten mit Dickmilchsorbet

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 116 kcal,

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Rezept: Kalte Avocadosuppe mit Shrimp-Sandwiches
© Janne Peters
3 von 21
Kalte Avocadosuppe auf Buttermilchbasis mit Shrimpsandwiches.
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Kalte Avocadosuppe mit Shrimp-Sandwiches

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 618 kcal,

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Rezept: Salat mit Kartoffelchips
© Maike Jessen
4 von 21

Salat mit Kartoffelchips

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Pro Portion Energie: 657 kcal,

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Rezept: Flammkuchen
© Heino Banderob
5 von 21

Flammkuchen

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 436 kcal,

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Rezept: Ricotta-Pfannkuchen mit Gartenbeeren
© Janne Peters
6 von 21

Ricotta-Pfannkuchen mit Gartenbeeren

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 516 kcal,

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Rezept: Buttermilchkuchen
© Nikolai Buroh
7 von 21

Buttermilchkuchen Grundrezept

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 480 kcal,

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Rezept: Buttermilchkuchen mit Baiserhaube
© Nicolai Buroh
8 von 21

Buttermilchkuchen mit Baiserhaube

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 567 kcal,

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Rezept: Buttermilchkuchen mit Mascarponecreme
© Nicolai Buroh
9 von 21

Buttermilchkuchen mit Mascarponecreme

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 580 kcal,

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Rezept: Buttermilchkuchen mit Orangensahne
© Nicolai Buroh
10 von 21

Buttermilchkuchen mit Orangensahne

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 630 kcal,

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Rezept: Tomaten-Dickmilch-Shake
© Ulrike Holsten
11 von 21

Tomaten-Dickmilch-Shake

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion

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Rezept: Paprika-Dickmilch-Drink
© Maike Jessen
12 von 21

Paprika-Dickmilch-Drink

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Rezept: Pfirsich-Buttermilch-Drink
© Maike Jessen
13 von 21

Pfirsich-Buttermilch-Drink

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Rezept: Guten-Morgen-Drink
© Janne Peters
14 von 21

Guten-Morgen-Drink

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 147 kcal,

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Rezept: Buttermilch-Erfrischungsdrink mit Frankfurter Kräutern und Tabasco
© Jan-Peter Westermann
15 von 21

Buttermilch-Erfrischungsdrink mit Frankfurter Kräutern und Tabasco

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 152 kcal,

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Rezept: Buttermilch-Hörnchen
© Julia Hoersch
16 von 21
Purer Frühstücksgenuss: selbstgemachte Hörnchen aus Hefeteig, mit Buttermilch und Zitrone verfeinert – man gönnt sich ja sonst nichts.
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Buttermilch-Hörnchen

(1)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 160 kcal,

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Rezept: Erdbeer-Buttermilch-Softeis
© Thorsten Suedfels
17 von 21

Erdbeer-Buttermilch-Softeis

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 227 kcal,

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Rezept: Buttermilch-Nussbrot mit Räucherforellen-Dip
© Christian Burmester
18 von 21

Buttermilch-Nussbrot mit Räucherforellen-Dip

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 245 kcal,

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Mini-Apfelküchlein
© Thorsten Suedfels
19 von 21
Apfelküchlein aus der Pfanne mit selbst gemachtem Waldmeister-Eis aus Buttermilch.
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Apfelküchlein mit Buttermilch-Eis

(0)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 446 kcal,

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Rezept: Buttermilch-Kaltschale mit Johannisbeeren
© Julia Hoersch
20 von 21

Buttermilch-Kaltschale mit Johannisbeeren

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 132 kcal,

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Rezept: Buttermilch-Waffeln mit Aprikosensahne
© Jonas von der Hude
21 von 21

Buttermilch-Waffeln mit Aprikosensahne

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 484 kcal,

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Rezepte in dieser Galerie

Buttermilchkuchen mit Zitrone
Rezept: Geröstete Tomaten mit Dickmilchsorbet
Rezept: Kalte Avocadosuppe mit Shrimp-Sandwiches
Rezept: Salat mit Kartoffelchips
Rezept: Flammkuchen
Rezept: Ricotta-Pfannkuchen mit Gartenbeeren
Rezept: Buttermilchkuchen
Rezept: Buttermilchkuchen mit Baiserhaube
Rezept: Buttermilchkuchen mit Mascarponecreme
Rezept: Buttermilchkuchen mit Orangensahne
Rezept: Tomaten-Dickmilch-Shake
Rezept: Paprika-Dickmilch-Drink
Rezept: Pfirsich-Buttermilch-Drink
Rezept: Guten-Morgen-Drink
Rezept: Buttermilch-Erfrischungsdrink mit Frankfurter Kräutern und Tabasco
Rezept: Buttermilch-Hörnchen
Rezept: Erdbeer-Buttermilch-Softeis
Rezept: Buttermilch-Nussbrot mit Räucherforellen-Dip
Mini-Apfelküchlein
Rezept: Buttermilch-Kaltschale mit Johannisbeeren
Rezept: Buttermilch-Waffeln mit Aprikosensahne
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Weiße Pizza mit Spargel und Spinat
Rezept Weiße Pizza mit grünem Spargel und Spinat

(0)

30 Min.
Auf einen Pizzateig kommen gewürzte Crème fraîche, Spargel und Babyspinat. Nach 30 Minuten ist die Pizza schon auf dem Teller – guten Appetit!
Unsere Variante des britischen Teatime-Klassikers „Scones with Clotted Cream and Strawberry Jam”: Statt lange eingekochter Konfitüre bereiten wir einen Blitzaufstrich zu, und der mürbe Teig wird durch frische Erdbeeren herrlich saftig. Creme double dazu – wunderbar!
Erdbeer-Scones mit fruchtigem Aufstrich

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50 Min. 464 kcal
Unsere Variante des britischen Teatime-Klassikers "Scones with Clotted Cream and Strawberry Jam": Statt lange eingekochter Konfitüre bereiten wir einen Blitzaufstrich zu, und der mürbe Teig wird durch frische Erdbeeren herrlich saftig. Crème double dazu – wunderbar!
Während die Eismaschine Erd- und Himbeeren mit einem Spritzer Aperitivo zu köstlichem Sorbet rührt, können Sie sich um den Fruchtsalat kümmern, dem Limette und Zitronenmelisse zusätzliche Frische verleihen
Rezept Erdbeer-Campari-Sorbet mit Beerensalat

(0)

20 Min. 110 kcal
Während die Eismaschine Erd- und Himbeeren mit einem Spritzer Aperitivo zu köstlichem Sorbet rührt, können Sie sich um den Fruchtsalat kümmern, dem Limette und Zitronenmelisse zusätzliche Frische verleihen.
Ganz schön mächtig? Aber eben auch herrlich lecker! Im Trifle steckt die volle Ladung Geschmack: Er ist ein Schichtwerk aus Milchreis, Joghurt, Sahne, Haferkeksen und natürlich jeder Menge Erdbeeren.
Rezept Erdbeer-Trifle

(0)

60 Min. 535 kcal
Ganz schön mächtig? Aber eben auch herrlich lecker! Im Trifle steckt die volle Ladung Geschmack: Er ist ein Schichtwerk aus Milchreis, Joghurt, Sahne, Haferkeksen und natürlich jeder Menge Erdbeeren.
Hier bleibt der Ofen kalt: Alles, was es für diesen Traum braucht, ist ein Berg frischer Erdbeeren, lockere Joghurtcreme und ein Knusperboden aus gerösteten Mandeln, Cornflakes und weißer Kuvertüre. Geröstete Mandeln wandern außerdem noch als Crossies auf die Creme.
Rezept No-bake-Erdbeer-Käsekuchen

(0)

50 Min. 315 kcal
Hier bleibt der Ofen kalt: Alles, was es für diesen Traum braucht, ist ein Berg frischer Erdbeeren, lockere Joghurtcreme und ein Knusperboden aus gerösteten Mandeln, Cornflakes und weißer Kuvertüre. 
Die Früchte stecken hier überall: im fluffigen Marzipan-Rührteig, gefriergetrocknet und hocharomatisch in der Frischkäse-Buttercreme und als Deko on top.
Rezept Erdbeer-Cupcakes

(0)

45 Min. 550 kcal
Die Früchte stecken hier überall: im fluffigen Marzipan-Rührteig, gefriergetrocknet und hocharomatisch in der Frischkäse-Buttercreme und als Deko on top.

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Körnerbrot mit Rote-Bete-Creme, Mango und Käse
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Crostini mit Antipasti und Burrata auf hellem Untergrund
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Rezept Crostini mit Antipasti und Burrata

Bunter Gurkensalat auf einem Teller mit Besteck
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Rezept Gurkensalat mit Melone, weißen Bohnen und Feta

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Weißes Bohnenpüree mit wildem Brokkoli und Heidelbeeren auf weißem Teller
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Rezept Weißes Bohnenpüree mit wildem Brokkoli

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Rezept Käse-Toast mit Brombeerchutney

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Rezept Tomaten-Bohnensalat mit Feta


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