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  • ▷ Champignons: leckere Rezepte

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Champignons: leckere Rezepte

Champignons sind der Klassiker für leckere Pilzgerichte. Cremige Suppe, würziges Risotto oder Pilzlasagne bekommen durch frische Champignons ein tolles Aroma!
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Rezept: One Pot Pasta Champignons
© Edition Michael Fischer/ Stefanie Hiekmann
1 von 21
Das i-Tüpfelchen für diese cremige One Pot Pasta mit Pilzen: ein Schuss Weißwein in der Soße.
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Pasta Champignons

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 498 kcal,

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Rezept: Rotkohl-Rouladen mit Pilz-Nuss-Füllung
© Thorsten Suedfels
2 von 21
Gefüllt ist die Roulade mit Champignons, Cashews und Pumpernickel. Dazu gibts es eine Gorgonzolasoße und gebratene Birnenspalten.
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Rotkohl-Rouladen mit Pilz-Nuss-Füllung

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 735 kcal,

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Bohnen-Kroketten mit Taleggio-Rahmsauce: Rezept
© Julia Hoersch
3 von 21
Semmelbrösel und weiße Bohnenkerne bilden die Grundlage für die knusprigen Bollen auf Ofengemüse mit cremiger Taleggio-Sauce.
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Bohnen-Kroketten mit Taleggio-Rahmsauce

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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 1053 kcal,

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Rezepte: Italienischer Pilzsalat
© Janne Peters
4 von 21
Antipasti als Salat getarnt: Mit Salbei angebratene Pilze schmiegen sich an Balsamico-Schalotten, Lauchstreifen, Radicchio und Knusper-Ciabatta. Parmesanhobel und Pinienkerne machen die italienische Platte rund
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Italienischer Pilzsalat

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 454 kcal,

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Rezept: Champignon-Suppe mit Ziegenkäse und Salbei
© Wolfgang Schardt
5 von 21

Champignon-Suppe mit Ziegenkäse und Salbei

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 528 kcal,

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Rezept: Chili-Lammhack-Burger mit Mangomayonnaise
© Jan-Peter Westermann
6 von 21
Die Beefburger werden mit Rauke, Beefpatties, Tomaten und Champignons belegt.
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Beefburger mit gebratenen Champignons

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 597 kcal,

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Risotto mit Chili und Champignons
© Maike Jessen
7 von 21
Ein Klassiker, wie wir ihn lieben: Pilz-Risotto mit leicht verschärfter Chili-Note, die das erdige Aroma von Champignon und Co. toll ausbalanciert.
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Risotto mit Chili und Champignons

(2)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 540 kcal,

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Semmelknödel mit Rahmschwammerl
© Wolgang Schardt
8 von 21
Gibt es etwas Besseres als frische Pilze in Rahm? Ja, wenn dazu hausgemachte Semmelknödel serviert werden!
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Semmelknödel mit Rahmschwammerl

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 736 kcal,

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Rezept: Thai-Hühnertopf
© Wolfgang Schardt
9 von 21

Thai-Hühnertopf

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 496 kcal,

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Räucherforelle auf Linsensalat: Rezept
© Ulrike Holsten
10 von 21

Räucherforelle auf Linsensalat

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 562 kcal,

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Rezept: Pilzlasagne mit Zitronensauce
© Wolfgang Schardt
11 von 21
Eine schönes Lasagnerezept für die vegetarische Variante des Klassikers. Eine Pilzmischung mit Champignons, Kräuterseitlingen und Austernpilzen ersetzt das Hackfleisch.
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Pilzlasagne mit Zitronensauce

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Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 678 kcal,

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Rezept: Kartoffelpüree mit Champignons
© Janne Peters
12 von 21

Kartoffelpüree mit Champignons

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 536 kcal,

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Rezept: Rösti mit Züricher Geschnetzeltem
© Thorsten Südfels
13 von 21

Rösti mit Züricher Geschnetzeltem

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 692 kcal,

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Champignonsuppe: Rezept
© Janne Peters
14 von 21

Champignonsuppe

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 390 kcal,

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Boeuf Stroganoff in einer Schüssel. Dazu gibt es fluffigen Reis.
© Stefan Thurmann
15 von 21
Ragout aus Filetspitzen vom Rind in einer Sauce mit saurer Sahne, Pilzen und Gewürzgurken. Boeuf Stroganoff - Schritt für Schritt erklärt.
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Boeuf Stroganoff

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion

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Kartoffel-Steinpilz-Cremesuppe: Rezept
© Olaf Sczcepaniak
16 von 21

Kartoffel-Steinpilz-Cremesuppe

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 480 kcal,

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Kalbsfilet mit Kapern und Salbeipolenta: Rezept
© Janne Peters
17 von 21

Kalbsfilet mit Kapern und Salbeipolenta

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 679 kcal,

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Kartoffel-Pilz-Auflauf
© Anke Schütz
18 von 21

Kartoffel-Pilz-Auflauf

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 637 kcal,

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Boeuf Bourguignon: französischer Rezeptklassiker
© Thorsten Südfels
19 von 21
Boeuf Bourguignon mit zartem Rindfleisch, Champignons, Möhren und kräftigem Rotwein. Hier finden Sie das beste Rezept für das französische Schmorgericht.
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Boeuf Bourguignon

(1)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 446 kcal,

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Lasagne mit Gorgonzola und Pilz-Bolognese: Rezept
© Janne Peters
20 von 21

Lasagne mit Gorgonzola und Pilz-Bolognese

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Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 458 kcal,

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Kürbisrisotto mit Riesen-Champignons: Rezept
© Wolfgang Schardt
21 von 21

Kürbisrisotto mit Riesen-Champignons

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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 605 kcal,

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Rezepte in dieser Galerie

Rezept: One Pot Pasta Champignons
Rezept: Rotkohl-Rouladen mit Pilz-Nuss-Füllung
Bohnen-Kroketten mit Taleggio-Rahmsauce: Rezept
Rezepte: Italienischer Pilzsalat
Rezept: Champignon-Suppe mit Ziegenkäse und Salbei
Rezept: Chili-Lammhack-Burger mit Mangomayonnaise
Risotto mit Chili und Champignons
Semmelknödel mit Rahmschwammerl
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  • Pilzgerichte
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Rezept Pasta Champignons

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