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Chutney selber machen

Chutney mit Johannisbeer, Ananas, Rhabarber und Whiskey-Zwiebeln - kreative Chutney-Rezepte mit Obst und Gemüse selber machen.
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Käsebaguette mit Chutney: Rezept
© Anke Politt
1 von 34

Käsebaguette mit Chutney

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 192 kcal,

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Birnenchutney: Rezept
© Jan-Peter Westermann
2 von 34

Birnenchutney

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 28 kcal,

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Rezept: Rhabarber-Chutney
© Anke Politt
3 von 34

Rhabarber-Chutney

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 35 kcal,

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Rezept: Crostini mit Johannisbeer-Chutney
© Wolfgang Schardt
4 von 34

Crostini mit Johannisbeer-Chutney

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 350 kcal,

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Aprikosen-Chutney: Rezept
© Jan-Peter Westermann
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Aprikosen-Chutney mit getrockneten Tomaten, Ingwer und Orangensaft. Wunderbar fruchtig und würzig – eine echte Geschmacksexplosion!
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Aprikosen-Chutney

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion

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Kräutersalat mit Zwetschgen-Chutney: Rezept
© Wolgang Schardt
6 von 34
Knuspriger Speck, geröstete Pinienkerne, Schafskäse und würziger Salat bilden die perfekte "Beilage" für das leicht süßliche Chutney. Und wenn etwas übrig bleibt: Es passt auch wunderbar zu kräftigem Käse.
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Kräutersalat mit Zwetschgen-Chutney

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 503 kcal,

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Rezept: Spargelchutney mit Wacholder-Scones
© Janne Peters
7 von 34
Herzhaft eingekocht mit roten Zwiebeln sind die weißen Spargelstangen ein starker Begleiter zu Käse. Scones runden die Kombi perfekt ab.
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Spargelchutney mit Wacholder-Scones

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 380 kcal,

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Rezept: Nektarinen-Zucchini-Chutney
© Janne Peters
8 von 34
Ingwer, Chili und Senfsaat heizen dem Chutney ein. Auf den Crostini mit Büffelmozzarella eine tolle Vorspeise.
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Nektarinen-Zucchini-Chutney

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 265 kcal,

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Rezept: Mispelchutney
© Anke Politt
9 von 34

Mispelchutney

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 44 kcal,

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Rezept: Gewürz-Paneer mit Gurken-Minz-Chutney
© Julia Hoersch
10 von 34
Rezept für selbst gemachten indischen Frischkäse mit scharfem Gurkensalat und Chapati-Brot mit Mohn.
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Gewürz-Paneer mit Gurken-Minz-Chutney

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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 673 kcal,

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Rezept: Hotdogs mit Ananas-Chutney
© Thorsten Suedfels
11 von 34

Hotdogs mit Ananas-Chutney

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 526 kcal,

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Tomaten-Chutney: Rezept
© Janne Peters
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Tomatenchutney

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Pro Portion

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Rezept: Feigen-Chutney
© Thorsten Südfels
13 von 34
Ingwer, Knoblauch, Rotwein, Sternanis und Kardamom machen das Chutney wunderbar würzig.
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Feigen-Chutney

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 16 kcal,

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Rezept: Ziegenfrischkäse-Mousse mit Birnenchutney
© Thorsten Südfels
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Ziegenfrischkäse-Mousse mit Birnenchutney

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 473 kcal,

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Chutneyrolle: Rezept
© Thorsten Südfels
15 von 34

Chutneyrolle

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 50 kcal,

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Rezept: Buntes Tomatenchutney
© Jo Kirchherr
16 von 34
Linsen, Kokosmilch, Tomaten, Kurkuma und Currypulver ergeben diese gelb leuchtende Köstlichkeit. Toll zu Geflügel!
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Linsenchutney mit Estragon

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 140 kcal,

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Rezept: Stachelbeer-Gurken-Chutney
© Anke Schütz
17 von 34

Stachelbeer-Gurken-Chutney

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 18 kcal,

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Rezept: Kichererbsen-Küchlein mit Tomaten-Kokos-Chutney
© Julia Hoersch
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Kichererbsen-Küchlein mit Tomaten-Kokos-Chutney

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 480 kcal,

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Rezept: Möhrenchutney
© Janne Peters
19 von 34

Möhrenchutney

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Rezept: Apfel-Mango-Chutney
© Uwe Schiereck
20 von 34

Apfel-Mango-Chutney

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 242 kcal,

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Rezept: Hagebutten-Chutney
© Anke Politt
21 von 34

Hagebutten-Chutney

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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 50 kcal,

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Rezept: Stachelbeeren-Chutney
© Anke Schütz
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Stachelbeeren-Chutney

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 1320 kcal,

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Rezept: Pflaumen-Chutney
© Wolfgang Schardt
23 von 34

Pflaumen-Chutney

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Zubereitungszeit 45 Minuten

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Whiskey-Zwiebel-Chutney: Rezept
© Anke Schütz
24 von 34

Whiskey-Zwiebel-Chutney

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Rezept: Buntes Tomatenchutney
© Jo Kirchherr
25 von 34
Die kräftige Sauce harmoniert sowohl mit dunklem Fleisch als auch mit gegrilltem Geflügel – oder mit einer Scheibe frisch gebackenem Brot.
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Buntes Tomatenchutney

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 60 kcal,

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Rezept: Hähnchenkeulen mit Rhabarber-Chutney
© Jan-Peter Westermann
26 von 34
Das Rhabarber-Chutney bekommt durch Chili, Mangostücke und Zitronengras eine exotische Note und passt hevorragend zu den marinierten Hähnchenkeulen.
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Hähnchenkeulen mit Rhabarber-Chutney

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 400 kcal,

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Entenconfit mit Feigen-Chutney: Rezept
© Jan-Peter Westermann
27 von 34

Entenconfit mit Feigen-Chutney

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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 1400 kcal,

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Rezept: Rhabarber-Erdbeer-Chutney
© Julia Hörsch
28 von 34

Rhabarber-Erdbeer-Chutney

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 28 kcal,

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Rezept: Feigen-Chutney
© Janne Peters
29 von 34

Feigen-Chutney

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Rezept: Minutensteaks mit Estragon-Chutney
© Heiner Orth
30 von 34

Minutensteaks mit Estragon-Chutney

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 678 kcal,

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Rezept: Weißkohlsalat mit Chutney-Vinaigrette
© Thorsten Südfels
31 von 34

Weißkohlsalat mit Chutney-Vinaigrette

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 814 kcal,

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Rezept: Karibischer Chutney-Reis-Salat
© Anke Schütz
32 von 34

Karibischer Chutney-Reis-Salat

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 324 kcal,

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Rezept: Birnenchutney
© Janne Peters
33 von 34

Birnenchutney

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 495 kcal,

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Brombeerchutney, Salat und Käsetoast auf weißem Teller
© Julia Hoersch
34 von 34
Hier kommt zusammen, was zusammen gehört: Käse und Chutney. Da hält sich der mit Hanfsamen gebratene Römersalat dezent zurück und lässt dem Dreamteam den großen Auftritt.
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Käse-Toast mit Brombeerchutney

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 346 kcal,

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Rezepte in dieser Galerie

Käsebaguette mit Chutney: Rezept
Birnenchutney: Rezept
Rezept: Rhabarber-Chutney
Rezept: Crostini mit Johannisbeer-Chutney
Aprikosen-Chutney: Rezept
Kräutersalat mit Zwetschgen-Chutney: Rezept
Rezept: Spargelchutney mit Wacholder-Scones
Rezept: Nektarinen-Zucchini-Chutney
Rezept: Mispelchutney
Rezept: Gewürz-Paneer mit Gurken-Minz-Chutney
Rezept: Hotdogs mit Ananas-Chutney
Tomaten-Chutney: Rezept
Rezept: Feigen-Chutney
Rezept: Ziegenfrischkäse-Mousse mit Birnenchutney
Chutneyrolle: Rezept
Rezept: Buntes Tomatenchutney
Rezept: Stachelbeer-Gurken-Chutney
Rezept: Kichererbsen-Küchlein mit Tomaten-Kokos-Chutney
Rezept: Möhrenchutney
Rezept: Apfel-Mango-Chutney
Rezept: Hagebutten-Chutney
Rezept: Stachelbeeren-Chutney
Rezept: Pflaumen-Chutney
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Rezept: Buntes Tomatenchutney
Rezept: Hähnchenkeulen mit Rhabarber-Chutney
Entenconfit mit Feigen-Chutney: Rezept
Rezept: Rhabarber-Erdbeer-Chutney
Rezept: Feigen-Chutney
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Rezept: Weißkohlsalat mit Chutney-Vinaigrette
Rezept: Karibischer Chutney-Reis-Salat
Rezept: Birnenchutney
Brombeerchutney, Salat und Käsetoast auf weißem Teller
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Weiße Pizza mit Spargel und Spinat
Rezept Weiße Pizza mit grünem Spargel und Spinat

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30 Min.
Auf einen Pizzateig kommen gewürzte Crème fraîche, Spargel und Babyspinat. Nach 30 Minuten ist die Pizza schon auf dem Teller – guten Appetit!
Unsere Variante des britischen Teatime-Klassikers „Scones with Clotted Cream and Strawberry Jam”: Statt lange eingekochter Konfitüre bereiten wir einen Blitzaufstrich zu, und der mürbe Teig wird durch frische Erdbeeren herrlich saftig. Creme double dazu – wunderbar!
Erdbeer-Scones mit fruchtigem Aufstrich

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50 Min. 464 kcal
Unsere Variante des britischen Teatime-Klassikers "Scones with Clotted Cream and Strawberry Jam": Statt lange eingekochter Konfitüre bereiten wir einen Blitzaufstrich zu, und der mürbe Teig wird durch frische Erdbeeren herrlich saftig.
Während die Eismaschine Erd- und Himbeeren mit einem Spritzer Aperitivo zu köstlichem Sorbet rührt, können Sie sich um den Fruchtsalat kümmern, dem Limette und Zitronenmelisse zusätzliche Frische verleihen
Rezept Erdbeer-Campari-Sorbet mit Beerensalat

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20 Min. 110 kcal
Während die Eismaschine Erd- und Himbeeren mit einem Spritzer Aperitivo zu köstlichem Sorbet rührt, können Sie sich um den Fruchtsalat kümmern, dem Limette und Zitronenmelisse zusätzliche Frische verleihen.
Ganz schön mächtig? Aber eben auch herrlich lecker! Im Trifle steckt die volle Ladung Geschmack: Er ist ein Schichtwerk aus Milchreis, Joghurt, Sahne, Haferkeksen und natürlich jeder Menge Erdbeeren.
Rezept Erdbeer-Trifle

(0)

60 Min. 535 kcal
Ganz schön mächtig? Aber eben auch herrlich lecker! Im Trifle steckt die volle Ladung Geschmack: Er ist ein Schichtwerk aus Milchreis, Joghurt, Sahne, Haferkeksen und natürlich jeder Menge Erdbeeren.
Hier bleibt der Ofen kalt: Alles, was es für diesen Traum braucht, ist ein Berg frischer Erdbeeren, lockere Joghurtcreme und ein Knusperboden aus gerösteten Mandeln, Cornflakes und weißer Kuvertüre. Geröstete Mandeln wandern außerdem noch als Crossies auf die Creme.
Rezept No-bake-Erdbeer-Käsekuchen

(0)

50 Min. 315 kcal
Hier bleibt der Ofen kalt: Alles, was es für diesen Traum braucht, ist ein Berg frischer Erdbeeren, lockere Joghurtcreme und ein Knusperboden aus gerösteten Mandeln, Cornflakes und weißer Kuvertüre. 
Die Früchte stecken hier überall: im fluffigen Marzipan-Rührteig, gefriergetrocknet und hocharomatisch in der Frischkäse-Buttercreme und als Deko on top.
Rezept Erdbeer-Cupcakes

(0)

45 Min. 550 kcal
Die Früchte stecken hier überall: im fluffigen Marzipan-Rührteig, gefriergetrocknet und hocharomatisch in der Frischkäse-Buttercreme und als Deko on top.

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