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Chutney selber machen

Chutney mit Johannisbeer, Ananas, Rhabarber und Whiskey-Zwiebeln - kreative Chutney-Rezepte mit Obst und Gemüse selber machen.
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Käsebaguette mit Chutney: Rezept
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Käsebaguette mit Chutney

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 192 kcal,

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Birnenchutney: Rezept
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Birnenchutney

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 28 kcal,

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Rezept: Rhabarber-Chutney
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Rhabarber-Chutney

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 35 kcal,

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Rezept: Crostini mit Johannisbeer-Chutney
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Crostini mit Johannisbeer-Chutney

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 350 kcal,

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Aprikosen-Chutney: Rezept
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Aprikosen-Chutney mit getrockneten Tomaten, Ingwer und Orangensaft. Wunderbar fruchtig und würzig – eine echte Geschmacksexplosion!
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Aprikosen-Chutney

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Zubereitungszeit 30 Minuten

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Kräutersalat mit Zwetschgen-Chutney: Rezept
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Knuspriger Speck, geröstete Pinienkerne, Schafskäse und würziger Salat bilden die perfekte "Beilage" für das leicht süßliche Chutney. Und wenn etwas übrig bleibt: Es passt auch wunderbar zu kräftigem Käse.
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Kräutersalat mit Zwetschgen-Chutney

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 503 kcal,

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Rezept: Spargelchutney mit Wacholder-Scones
7 von 34
Herzhaft eingekocht mit roten Zwiebeln sind die weißen Spargelstangen ein starker Begleiter zu Käse. Scones runden die Kombi perfekt ab.
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Spargelchutney mit Wacholder-Scones

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 380 kcal,

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Rezept: Nektarinen-Zucchini-Chutney
8 von 34
Ingwer, Chili und Senfsaat heizen dem Chutney ein. Auf den Crostini mit Büffelmozzarella eine tolle Vorspeise.
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Nektarinen-Zucchini-Chutney

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 265 kcal,

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Rezept: Mispelchutney
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Mispelchutney

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 44 kcal,

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Rezept: Gewürz-Paneer mit Gurken-Minz-Chutney
10 von 34
Rezept für selbst gemachten indischen Frischkäse mit scharfem Gurkensalat und Chapati-Brot mit Mohn.
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Gewürz-Paneer mit Gurken-Minz-Chutney

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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 673 kcal,

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Rezept: Hotdogs mit Ananas-Chutney
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Hotdogs mit Ananas-Chutney

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 526 kcal,

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Tomaten-Chutney: Rezept
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Tomatenchutney

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Rezept: Feigen-Chutney
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Ingwer, Knoblauch, Rotwein, Sternanis und Kardamom machen das Chutney wunderbar würzig.
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Feigen-Chutney

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 16 kcal,

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Rezept: Ziegenfrischkäse-Mousse mit Birnenchutney
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Ziegenfrischkäse-Mousse mit Birnenchutney

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 473 kcal,

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Chutneyrolle: Rezept
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Chutneyrolle

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 50 kcal,

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Rezept: Buntes Tomatenchutney
16 von 34
Linsen, Kokosmilch, Tomaten, Kurkuma und Currypulver ergeben diese gelb leuchtende Köstlichkeit. Toll zu Geflügel!
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Linsenchutney mit Estragon

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 140 kcal,

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Rezept: Stachelbeer-Gurken-Chutney
17 von 34

Stachelbeer-Gurken-Chutney

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 18 kcal,

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Rezept: Kichererbsen-Küchlein mit Tomaten-Kokos-Chutney
18 von 34

Kichererbsen-Küchlein mit Tomaten-Kokos-Chutney

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 480 kcal,

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Rezept: Möhrenchutney
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Möhrenchutney

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Rezept: Apfel-Mango-Chutney
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Apfel-Mango-Chutney

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 242 kcal,

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Rezept: Hagebutten-Chutney
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Hagebutten-Chutney

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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 50 kcal,

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Rezept: Stachelbeeren-Chutney
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Stachelbeeren-Chutney

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 1320 kcal,

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Rezept: Pflaumen-Chutney
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Pflaumen-Chutney

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Zubereitungszeit 45 Minuten

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Whiskey-Zwiebel-Chutney: Rezept
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Whiskey-Zwiebel-Chutney

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Rezept: Buntes Tomatenchutney
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Die kräftige Sauce harmoniert sowohl mit dunklem Fleisch als auch mit gegrilltem Geflügel – oder mit einer Scheibe frisch gebackenem Brot.
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Buntes Tomatenchutney

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 60 kcal,

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Rezept: Hähnchenkeulen mit Rhabarber-Chutney
26 von 34
Das Rhabarber-Chutney bekommt durch Chili, Mangostücke und Zitronengras eine exotische Note und passt hevorragend zu den marinierten Hähnchenkeulen.
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Hähnchenkeulen mit Rhabarber-Chutney

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 400 kcal,

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Entenconfit mit Feigen-Chutney: Rezept
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Entenconfit mit Feigen-Chutney

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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 1400 kcal,

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Rezept: Rhabarber-Erdbeer-Chutney
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Rhabarber-Erdbeer-Chutney

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 28 kcal,

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Rezept: Feigen-Chutney
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Feigen-Chutney

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Rezept: Minutensteaks mit Estragon-Chutney
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Minutensteaks mit Estragon-Chutney

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 678 kcal,

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Rezept: Weißkohlsalat mit Chutney-Vinaigrette
31 von 34

Weißkohlsalat mit Chutney-Vinaigrette

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 814 kcal,

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Rezept: Karibischer Chutney-Reis-Salat
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Karibischer Chutney-Reis-Salat

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 324 kcal,

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Rezept: Birnenchutney
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Birnenchutney

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 495 kcal,

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Brombeerchutney, Salat und Käsetoast auf weißem Teller
34 von 34
Hier kommt zusammen, was zusammen gehört: Käse und Chutney. Da hält sich der mit Hanfsamen gebratene Römersalat dezent zurück und lässt dem Dreamteam den großen Auftritt.
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Käse-Toast mit Brombeerchutney

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 346 kcal,

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Rezepte in dieser Galerie

Käsebaguette mit Chutney: Rezept
Birnenchutney: Rezept
Rezept: Rhabarber-Chutney
Rezept: Crostini mit Johannisbeer-Chutney
Aprikosen-Chutney: Rezept
Kräutersalat mit Zwetschgen-Chutney: Rezept
Rezept: Spargelchutney mit Wacholder-Scones
Rezept: Nektarinen-Zucchini-Chutney
Rezept: Mispelchutney
Rezept: Gewürz-Paneer mit Gurken-Minz-Chutney
Rezept: Hotdogs mit Ananas-Chutney
Tomaten-Chutney: Rezept
Rezept: Feigen-Chutney
Rezept: Ziegenfrischkäse-Mousse mit Birnenchutney
Chutneyrolle: Rezept
Rezept: Buntes Tomatenchutney
Rezept: Stachelbeer-Gurken-Chutney
Rezept: Kichererbsen-Küchlein mit Tomaten-Kokos-Chutney
Rezept: Möhrenchutney
Rezept: Apfel-Mango-Chutney
Rezept: Hagebutten-Chutney
Rezept: Stachelbeeren-Chutney
Rezept: Pflaumen-Chutney
Whiskey-Zwiebel-Chutney: Rezept
Rezept: Buntes Tomatenchutney
Rezept: Hähnchenkeulen mit Rhabarber-Chutney
Entenconfit mit Feigen-Chutney: Rezept
Rezept: Rhabarber-Erdbeer-Chutney
Rezept: Feigen-Chutney
Rezept: Minutensteaks mit Estragon-Chutney
Rezept: Weißkohlsalat mit Chutney-Vinaigrette
Rezept: Karibischer Chutney-Reis-Salat
Rezept: Birnenchutney
Brombeerchutney, Salat und Käsetoast auf weißem Teller
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Weichgekochtes Frühstücksei

How to Eier kochen: Tipps für das perfekte Frühstücksei

Auf schwarzem Geschirr liegt angebratener Blumenkohl und Süßkartoffel; daneben steht eine kleine Schale mit Avocado-Dip
Rezept Blumenkohlsteaks mit Süßkartoffeln und Avocado-Dip

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50 Min.
Gesunde Blumenkohlscheiben und milde Süßkartoffel werden mit einer Gewürzmischung bestrichen und im Ofen knusprig braun gebacken. Selbst gemachter Avocado-Dip mit scharfer Note ersetzt fettige Saucen.
Graubrot liegt mit Erbsenpesto bestrichen auf einem schwarzen Keramikteller auf einer dunklen Tischdecke
Rezept Erbsenpesto mit Kernen und Kräutern

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20 Min.
Veganer Brotaufstrich: Zur Basis aus Sonnenblumen- und Pinienkernen werden Erbsen, Knoblauch und frische Kräuter hinzugegeben und zu einem frischen Pesto vermixt – einfach himmlisch!
Ein Burger mit veganem Bohnenpatty liegt auf einem violetten Teller
Rezept Big Bean Burger

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40 Min.
Zwischen Burgerbrötchen bettet sich ein herzhafter Patty aus Bohnen, Kichererbsenmehl und kräftigen Gewürzen. Dazu passen frische Tomaten, Radicchio, Chicorée und selbstgemachte Mayo.
Auf weißer Keramik ist gebackener Kürbis mit Nüssen und Sauce angerichtet
Rezept Ofenkürbis mit Haselnuss und Sanddorn

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40 Min.
Eine Gewürzmischung aus Vanille, Zimt, Sternanis, Nelken und Kardamom verzaubern den Kürbis zu einem himmlischen Gericht. Haferjoghurt und Sanddorn setzen eine frische Gegenkomponente.
Buntes Gemüse mit einer Currysauce in einer braunen Schüssel
Rezept Buntes Kartoffel-Curry mit Kartoffel-Chapati

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45 Min.
Aus dem Wok: Das Kartoffelcurry bekommt durch Chili, Ingwer, Zitronengras und Koriander eine typisch asiatische Note. Dazu gibt's Chapati-Fladen. Unvergesslich! 

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