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Eis selber machen: Rezepte ohne Eismaschine

Erdbeereis, Zitroneneis oder Frozen Joghurt: Entdecken Sie unsere süßen Eisrezepte für zu Hause – und das ganz ohne Eismaschine!
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Rezept: Erdbeer-Colada-Eis
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Statt der sonst üblichen Ananas tun sich hier Erdbeeren mit Kokosmilch und Rum zusammen - schon schmeckt Frozen Cocktail ganz neu.
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Erdbeer-Colada-Eis

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 157 kcal,

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Selbst gemachtes Erdbeereis am Löffel-Stiel
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Bringt den stärksten Gegner zum Schmelzen: Erdbeereis mit griechischem Sahnejoghurt, jeder Menge Frucht und einer Haube aus beerigem Püree.
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Erdbeereis am Stiel

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 134 kcal,

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Rezept: Brombeer-Eiscreme
3 von 27
Sahniges Eis mit Brombeeren ist ganz ohne Maschine schnell gezaubert.
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Brombeer-Eiscreme von Zucker, Zimt und Liebe

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 406 kcal,

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Rezept: Mango-Kokos-Eiscookies mit Maracujasirup
4 von 27
Die kühlen Verführer unter hauchfeinem Kokosschnee werden mit vielen Früchten und Maracujasirup serviert.
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Mango-Kokos-Eiscookies mit Maracujasirup

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 306 kcal,

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Rezept: Erdbeer-Buttermilch-Softeis
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Erdbeer-Buttermilch-Softeis

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 227 kcal,

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Erdbeer-Frozen-Joghurt: Rezept
6 von 27
Das Joghurteis, hier schön frisch mit Melisse, kann ganz einfach zu hause gemacht werden. Im Gegensatz zum Parfait ist es ein Leichtgewicht.
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Erdbeer-Frozen-Joghurt

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 185 kcal,

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Rezept: Brombeer-Joghurt-Eis
7 von 27
Eis am Stiel: Brombeerpüree gemischt mit Vanillejoghurt. Bleibt vom Fruchtpüree noch etwas übrig, einfach mit der Eisspitze hineintunken.
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Brombeer-Joghurt-Eis

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 70 kcal,

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Rezept: Himbeer-Aprikosen-Eis am Stiel
8 von 27
Selbstgemachtes Eis am Stiel mit Himbeeren und Aprikosen.
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Himbeer-Aprikosen-Eis am Stiel

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 120 kcal,

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Rezept: Johannisbeer-Eis
9 von 27
Gesundes Stiel-Eis mit nur 2 Zutaten: Johannisbeeren und Zucker. Das Eis wird aus selbst gekochtem Johannisbeersaft gefroren.
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Johannisbeer-Eis

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 178 kcal,

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Rezept: Himbeer-Joghurt-Eispops
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Himbeer-Joghurt-Eispops

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Rezept: Zitronen-Chili-Eise
11 von 27
Selbst gemachtes Eis mit Sahne, Joghurt und Campari-Erdbeeren – im Sektglas geformt.
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Zitronen-Chili-Eis

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 270 kcal,

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Rezept: Aprikosen-Sorbet
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Sorbet blitzschnell zubereitet: Früchte mit Minze, Zucker, Limettensaft und Frischkäse pürieren, einfrieren, fertig.
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Aprikosen-Sorbet

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 300 kcal,

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Rezept: Johannisbeereis
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Johannisbeereis

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Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 70 kcal,

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Rezept: Cassis-Sorbet
14 von 27
Schnell gemachtes Sorbet aus schwarzen Johannisbeeren, Wasser und Zucker.
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Cassis-Sorbet

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 155 kcal,

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Eistorte Funfetti
15 von 27
Die fruchtige Eistorte mit Himbeeren und Erdbeeren wird mit Schokolade und Zuckerstreuseln dekoriert.
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Funfetti-Eistorte

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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

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Rezept: Himbeer-Maracuja Eis am Stiel mit Blütensirup
16 von 27
Die Eiszipfel aus pürierten Himbeeren und Joghurt mit Maracuja nehmen gern noch ein kleines Bad im Holunderblütensirup.
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Himbeer-Maracuja-Eis am Stiel mit Blütensirup

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 124 kcal,

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Rezept: Mango-Limetten-Sorbet
17 von 27
Ein echter Farbtupfer - Mango-Limetten-Sorbet in einer grünen Limettenschale.
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Mango-Limetten-Sorbet

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 46 kcal,

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Zwetschgen-Rahmeis mit Orangen-Sabayon
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Zwetschgen-Rahmeis mit Orangen-Sabayon

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 598 kcal,

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Rezept: Weißes Schokoladen-Eis mit Rosensirup
19 von 27

Weißes Schokoladen-Eis mit Rosensirup

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 500 kcal,

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Rezept: Mokka-Eis am Stiel
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Mokka-Eis am Stiel

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 298 kcal,

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Rezept: Schokoladeneis-Soufflé
21 von 27

Schokoladeneis-Soufflé

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 670 kcal,

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Kokoseis: Rezept
22 von 27

Kokoseis

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 572 kcal,

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Cappuccino-Eis: Rezept
23 von 27

Cappuccino-Eis

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Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 338 kcal,

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Rezept: Vanille-Schoko-Eis mit Mandeltopping
24 von 27

Vanille-Schoko-Eis mit Mandeltopping

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 835 kcal,

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Champagner-Stieleis: Rezept
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Champagner-Stieleis

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 207 kcal,

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Zitroneneis mit Passionsfrucht: Rezept
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Zitroneneis mit Passionsfrucht

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 100 kcal,

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Zitruseis mit Melonen: Rezept
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Zitruseis mit Melonen

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 462 kcal,

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Rezepte in dieser Galerie

Rezept: Erdbeer-Colada-Eis
Selbst gemachtes Erdbeereis am Löffel-Stiel
Rezept: Brombeer-Eiscreme
Rezept: Mango-Kokos-Eiscookies mit Maracujasirup
Rezept: Erdbeer-Buttermilch-Softeis
Erdbeer-Frozen-Joghurt: Rezept
Rezept: Brombeer-Joghurt-Eis
Rezept: Himbeer-Aprikosen-Eis am Stiel
Rezept: Johannisbeer-Eis
Rezept: Himbeer-Joghurt-Eispops
Rezept: Zitronen-Chili-Eise
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Eistorte Funfetti
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Zwetschgen-Rahmeis mit Orangen-Sabayon
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Rezept: Mokka-Eis am Stiel
Rezept: Schokoladeneis-Soufflé
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Cappuccino-Eis: Rezept
Rezept: Vanille-Schoko-Eis mit Mandeltopping
Champagner-Stieleis: Rezept
Zitroneneis mit Passionsfrucht: Rezept
Zitruseis mit Melonen: Rezept
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Weichgekochtes Frühstücksei

How to Eier kochen: Tipps für das perfekte Frühstücksei

Auf schwarzem Geschirr liegt angebratener Blumenkohl und Süßkartoffel; daneben steht eine kleine Schale mit Avocado-Dip
Rezept Blumenkohlsteaks mit Avocado-Dip

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50 Min.
Gesunde Blumenkohlscheiben und milde Süßkartoffel werden mit einer Gewürzmischung bestrichen und im Ofen knusprig braun gebacken. Selbst gemachter Avocado-Dip mit scharfer Note ersetzt fettige Saucen.
Auf einem schwarzen Tablett steht Reis, Curry und Erdnüsse in unterschiedlich großen grauen Schüsseln
Rezept Süß-würziges Zwiebelcurry

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45 Min.
Das süßliche Zwiebelcurry wird auf Basis von Kokosmilch, Tomaten und verschiedenen Gewürzen gekocht. Erdnüsse sorgen für einen leichten Crunsh. Dazu servieren wir Reis. Dazu servieren wir Reis.
Auf einer Tischdecke mit Blumen stehen mit selbstgemachter Cola gefüllte Gläser
Rezept Limetten-Cola

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35 Min.
Selbstgekochter Sirup aus Limetten, Zucker und verschiedenen Gewürzen wird mit Sprudelwasser aufgegossen – fertig ist die erfrischende Limetten-Cola! 
Auf einem blauen, großen Keramikteller liegen kleine Stücke von Schokoladenkuchen
Rezept Schoko-Kardamom-Ganache

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20 Min.
Mit nur 5 Zutaten: Der Mix aus Bitterschokolade, Kokosnusscreme und mild-fruchtigem rosa Pfeffer zaubert ein himmlisches Dessert.
Auf einem Holztisch steht blaue Keramik und eine Terrine, die mit Pasta gefüllt ist; daneben liegen Servietten und Silberbesteck
Rezept Perlpasta mit Knollensellerie und Pampelmuse

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40 Min.
Kokosmilch und Pampelmusen sorgen in dieser veganen Pasta für einen exotisch-fruchtigen Geschmack.

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Rezept Körnerbrot mit Rote-Bete-Creme, Mango und Käse

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