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Unkomplizierte Ferienküche für alle!

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Makkaroni aus dem Ofen: Rezept
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Makkaroni aus dem Ofen

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 830 kcal,

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Rezept: Gemüserösti mit Dillcreme und Forelle
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Gemüserösti mit Dillcreme und Forelle

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 457 kcal,

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Rezept: Ricotta-Pfannkuchen mit Gartenbeeren
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Ricotta-Pfannkuchen mit Gartenbeeren

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 516 kcal,

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Rezept: Chickenburger mit Apfel-Basilikum-Salsa
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Saftiges Hähnchenfleisch, Basilikum-Salsa und Apfelspalten sind der Belag dieses schnellen Sattmacher-Burgers.
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Chickenburger mit Apfel-Basilikum-Salsa

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 407 kcal,

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Bircher Müsli: Rezept
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Bircher Müsli

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 327 kcal,

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Rezept: Ratatouille-Polenta mit geschmortem Salat
6 von 25
Nicht nur als Rohkost überzeugt Römersalat, geschmort entwickelt er eine feine Butternote. In den Nebenrollen: cremige Polenta mit würzigem Mittelmeergemüse.
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Ratatouille-Polenta mit geschmortem Salat

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 427 kcal,

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Rezept: Pasta e Fagioli
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Pasta e Fagioli

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Zubereitungszeit 30 Minuten

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Kartoffelsalat: Rezept
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Kartoffelsalat

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 227 kcal,

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Rezept: Ziegenkäse-Wrap
9 von 25
Wrap mit Ziegenfrischkäse, Tomaten, Paprika und Rucola.
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Ziegenkäse-Wrap

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 326 kcal,

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Rezept: Fenchelsalat mit Wassermelone
10 von 25

Fenchelsalat mit Wassermelone

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 456 kcal,

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Rezept: Lasagne mit Mandeln und Basilikum
11 von 25
Auberginen, Tomaten, frische Basilikumblätter und cremige Sosse türmen sich Schicht für Schicht aufeinander. Der krönende Abschluss bildet eine knusprige Mandel-Käsekruste.
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Lasagne mit Mandeln und Basilikum

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 718 kcal,

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Rezept: Kichererbsen, Curry & Spiegelei
12 von 25
Orientalischer Veggie-Burger mit Kichererbsen, Spiegelei und Joghurtsauce.
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Kichererbsen, Curry & Spiegelei

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 590 kcal,

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Nudelsalat mit Speck und Thymian: Rezept
13 von 25
Aus Nudeln, Speck und Thymian wird ein leckerer Nudelsalat, der satt macht. Dieses einfache Gericht eignet sich besonders für Partys oder Gäste zu Hause.
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Nudelsalat mit Speck und Thymian

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 792 kcal,

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Rezept: Melone in Zitronengras-Sirup
14 von 25

Melone in Zitronengras-Sirup

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Rezept: Fruchtsalat mit Koriander-Zucker
15 von 25

Fruchtsalat mit Koriander-Zucker

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 215 kcal,

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Rezept: Lammhackpita
16 von 25
Herzhaftes Lammhackfleisch im knusprigem Blätterteig.
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Lammhackpita

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 434 kcal,

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Landbrot mit Erbsen und Spiegelei: Rezept
17 von 25

Landbrot mit Erbsen und Spiegelei

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 557 kcal,

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Glasierte Hähnchen-Unterschenkel: Rezept
18 von 25

Glasierte Hähnchen-Unterkeulen

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 411 kcal,

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Melonenbandnudeln mit gebratenen Lachsfiletwürfeln
19 von 25

Melonenbandnudeln mit gebratenen Lachsfiletwürfeln

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 495 kcal,

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Rezept: Aprikosen-Nuss-Joghurt
20 von 25

Aprikosen-Nuss-Joghurt

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 385 kcal,

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Zitronen-Couscous-Salat: Rezept
21 von 25
Couscous ist wirklich ein Alleskönner! Zusammen mit Zuckerschoten, getrockneten Tomaten und Lammrückenfilets ist dieser Salat ein wunderbares Gericht.
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Zitronen-Couscous-Salat

(1)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 444 kcal,

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Blätterteig mit Pesto und Lachs: Rezept
22 von 25

Blätterteig mit Pesto und Lachs

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 227 kcal,

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Blätterteig mit Amaretti und Himbeer
23 von 25

Blätterteig mit Amaretti und Himbeer

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 310 kcal,

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Rezept: Schokopudding
24 von 25
Schokopudding ist ein absolutes Lieblingsdessert. Unser Pudding wir mit Zartbitterschokolade zubereitet und schmeckt am besten wenn er noch warm ist.
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Schokopudding

(1)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 530 kcal,

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Rezept: Leichter Spitzkohl-Eintopf
25 von 25

Leichter Spitzkohl-Eintopf

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 212 kcal,

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Rezepte in dieser Galerie

Makkaroni aus dem Ofen: Rezept
Rezept: Gemüserösti mit Dillcreme und Forelle
Rezept: Ricotta-Pfannkuchen mit Gartenbeeren
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Glasierte Hähnchen-Unterschenkel: Rezept
Melonenbandnudeln mit gebratenen Lachsfiletwürfeln
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Zitronen-Couscous-Salat: Rezept
Blätterteig mit Pesto und Lachs: Rezept
Blätterteig mit Amaretti und Himbeer
Rezept: Schokopudding
Rezept: Leichter Spitzkohl-Eintopf
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Eier kochen: Tipps für das perfekte Frühstücksei

Auf schwarzem Geschirr liegt angebratener Blumenkohl und Süßkartoffel; daneben steht eine kleine Schale mit Avocado-Dip
Rezept Blumenkohlsteaks mit Süßkartoffeln und Avocado-Dip

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50 Min.
Gesunde Blumenkohlscheiben und milde Süßkartoffel werden mit einer Gewürzmischung bestrichen und im Ofen knusprig braun gebacken. Selbst gemachter Avocado-Dip mit scharfer Note ersetzt fettige Saucen.
Graubrot liegt mit Erbsenpesto bestrichen auf einem schwarzen Keramikteller auf einer dunklen Tischdecke
Rezept Erbsenpesto mit Kernen und Kräutern

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20 Min.
Veganer Brotaufstrich: Zur Basis aus Sonnenblumen- und Pinienkernen werden Erbsen, Knoblauch und frische Kräuter hinzugegeben und zu einem frischen Pesto vermixt – einfach himmlisch!
Ein Burger mit veganem Bohnenpatty liegt auf einem violetten Teller
Rezept Big Bean Burger

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40 Min.
Zwischen Burgerbrötchen bettet sich ein herzhafter Patty aus Bohnen, Kichererbsenmehl und kräftigen Gewürzen. Dazu passen frische Tomaten, Radicchio, Chicorée und selbstgemachte Mayo.
Auf weißer Keramik ist gebackener Kürbis mit Nüssen und Sauce angerichtet
Rezept Ofenkürbis mit Haselnuss und Sanddorn

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40 Min.
Eine Gewürzmischung aus Vanille, Zimt, Sternanis, Nelken und Kardamom verzaubern den Kürbis zu einem himmlischen Gericht. Haferjoghurt und Sanddorn setzen eine frische Gegenkomponente.
Buntes Gemüse mit einer Currysauce in einer braunen Schüssel
Rezept Buntes Kartoffel-Curry mit Kartoffel-Chapati

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45 Min.
Aus dem Wok: Das Kartoffelcurry bekommt durch Chili, Ingwer, Zitronengras und Koriander eine typisch asiatische Note. Dazu gibt's Chapati-Fladen. Unvergesslich! 

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