Rezepte mit Fisch: gesund & lecker

Dinkel-Risotto mit Sellerie und Zanderfilet

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Wolfgang Schardt

pro

Portion

kcal: 

748

60 Min. plus Einweichzeit (über Nacht)

Orangenlachs mit Kartoffeln al Risotto

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Wolfgang Schardt

pro

Portion

kcal: 

530

50 Min. plus Garzeit

Lachs-Rilette

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Julia Hoersch

pro

Portion

kcal: 

165

30 Min.

Filotörtchen mit Lachs

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Anke Schütz

pro

Stück

kcal: 

220

60 Min. Plus Backzeit

Kräuter-Lachsfilet mit Anna-Kartoffeln

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Thorsten Suedfels

pro

Portion

kcal: 

1120

60 Min. plus Back- und Garzeit

Nudeln in Vanillebutter mit Langustenspießen

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Peter Garten

pro

Portion

kcal: 

605

35 Min.

Steinbeißer mit Tomaten-Avocado-Salsa

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Julia Hoersch

pro

Portion

kcal: 

394

40 Min.

Fischcurry mit frischem Mangold

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Anke Politt

pro

Portion

kcal: 

976

25 Min.

Thunfisch-Steaks mit Sushireis

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Wolfgang Schardt

pro

Portion

kcal: 

428

60 Min. plus Marinierzeit

Gemüserösti mit Dillcreme und Forelle

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Thorsten Suedfels

pro

Portion

kcal: 

457

20 Min.

Lachs-Ceviche mit Fenchel-Vinaigrette

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Janne Peters

pro

Portion

kcal: 

346

35 Min. Marinierzeit

Fusilloni mit Lachsforelle und Ofentomaten

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Thorsten Südfels

pro

Portion

kcal: 

684

40 Min.

Spinat-Graupen-Risotto mit gebratenem Lachs

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Julia Hoersch

pro

Portion

kcal: 

710

30 Min.

Lachsterrine

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Julia Hoersch

pro

Portion

kcal: 

194

60 Min. plus Gar- und Kühlzeit

Spargel-Fischtopf mit Aioli

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Wolfgang Schardt

pro

Portion

kcal: 

604

50 Min.

Spaghetti mit Lachs und Erbsen

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Thorsten Suedfels

pro

Portion

kcal: 

827

15 Min.

Zander mit Rhabarber und Stampf

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Thorsten Suedfels

pro

Portion

kcal: 

740

50 Min.

Labskaus mit Gewürzgurken, Rollmops und Spiegelei

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Wolfgang Schardt

pro

Portion

kcal: 

600

60 Min. plus Kochzeit

Ingwer-Krautsalat mit Lachsbuletten

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Julia Hoersch

pro

Portion

kcal: 

740

95 Min. Plus Bratzeit

Kabeljau mit Olivenkruste

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Anke Politt

pro

Portion

kcal: 

450

25 Min.

Pulled Lax mit speckigem Popcorn und Sauerrahm

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EMF

kcal: 

Min.

Joghurtsuppe mit Garnelen

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Jo Kirchherr

pro

Portion

kcal: 

318

20 Min. plus Grillzeit

Weißkohl-Kokos-Suppe mit Seeteufelspiessen

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Janne Peters

pro

Portion

kcal: 

302

40 Min.

Ofenspargel mit Lachs

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Janne Peters

pro

Portion

kcal: 

520

55 Min.

Spargel mit Sushi-Lachs

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Janne Peters

pro

Portion

kcal: 

522

45 Min.

Palbohnengemüse mit gebratenen Calamaretti

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Thorsten Suedfels

pro

Portion

kcal: 

478

90 Min.

Graved Lachs mit Gurkenmousse

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Julia Hoersch

pro

Portion

kcal: 

305

60 Min. Kühl- und Beizzeit von min. 2 Tagen

Kräuter-Doraden mit Avocadodip

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Maike Jessen

pro

Portion

kcal: 

642

50 Min.

Tataki vom Lachs auf Gurkensalat

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Wolfgang Schardt

pro

Portion

kcal: 

466

60 Min. Plus Marinierzeit

Hummer mit Pommes

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Janne Peters

pro

Portion

kcal: 

1054

60 Min.

Wolfsbarsch auf Wirsing mit Orangen

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Maike Jessen

pro

Portion

kcal: 

425

40 Min. Garzeit

Saiblingsfrikadelle mit Schnittlauchschmand

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Wolfgang Schardt

pro

Portion

kcal: 

350

45 Min.

Gefüllte Tintenfische

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Stefan Thurmann

pro

Portion

kcal: 

534

40 Min.

Geschmorte Dorade mit Kräuterpaste

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Wolfgang Schardt

pro

Portion

kcal: 

364

70 Min.

Rosmarinspieße mit Limettenfisch

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Jo Kirchherr

pro

Spieß

kcal: 

200

10 Min. Plus Grillzeit

Oktopus mit Belugalinsen-Orangen-Salat

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Janne Peters

pro

Portion

kcal: 

558

40 Min. Plus Garzeit