• Partner von

Unsere Partner

Johannisbeeren: klein und vielseitig

Fruchtig, süß und sehr gesund: Johannisbeeren. Entdecken Sie unsere köstlichen Rezepte für Kuchen und Desserts mit roten und schwarzen Johannisbeeren.
1 von 26
Zurück
Weiter
Rezept: Johannisbeer-Schoko-Muffins
1 von 26
Fruchtige Johannisbeeren in einem saftig-schokoladigen Muffin-Teig. Mohn im Teig macht das Mini-Gebäck noch raffinierter.

Johannisbeer-Schoko-Muffins

(2)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 326 kcal,

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Johannisbeer-Kuchen mit Frischkäse-Topping auf hellem Backpapier
2 von 26
Olivenöl macht den Mandel-Rührteig besonders saftig. Dazu rote und schwarze Johannisbeeren – ein Gedicht!

Kastenkuchen mit Johannisbeeren

(0)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 369 kcal,

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Rezept: Johannisbeer-Kuchen mit Mascarponecreme
3 von 26
Zusammenspiel von säuerlichen Johannisbeeren, Mascarpone und Kardamom - garniert mit Streuseln.

Johannisbeer-Kuchen mit Mascarponecreme

(0)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 290 kcal,

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Rezept: Buttermilch-Kaltschale mit Johannisbeeren
4 von 26

Buttermilch-Kaltschale mit Johannisbeeren

(0)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 132 kcal,

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Rezept: Rote Grütze
5 von 26
Omas Klassiker: Rote Grütze mit selbst gemachter Vanillesoße.

Rote Grütze

(0)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 495 kcal,

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Rezept: Ricotta-Pfannkuchen mit Gartenbeeren
6 von 26

Ricotta-Pfannkuchen mit Gartenbeeren

(0)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 516 kcal,

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Johannisbeer-Karamell-Charlotte: Rezept
7 von 26

Johannisbeer-Karamell-Charlotte

(0)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 370 kcal,

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Rezept: Aprikosen-Johannisbeer-Quarkkuchen
8 von 26
Quark, Aprikosen und Johannisbeeren: Diese Zutaten machen diesen leckeren Blechkuchen perfekt. Guten Appetit!

Aprikosen-Johannisbeer-Quarkkuchen

(0)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 410 kcal,

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Rezept: Kokos-Cooler
9 von 26

Kokos-Cooler

(0)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 311 kcal,

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Rezept: Johannisbeereis
10 von 26

Johannisbeereis

(0)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 70 kcal,

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Rezept: Johannisbeer-Bienenstich
11 von 26
Im Blechkuchen-Klassiker überrascht die Füllung mit einer Vanille-Mascarponecreme und süßsauren Johannisbeeren.

Johannisbeer-Bienenstich

(0)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 559 kcal,

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Rezept: Cassis-Sorbet
12 von 26
Schnell gemachtes Sorbet aus schwarzen Johannisbeeren, Wasser und Zucker.

Cassis-Sorbet

(0)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 155 kcal,

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Rezept: Johannisbeer-Eis
13 von 26
Gesundes Stiel-Eis mit nur 2 Zutaten: Johannisbeeren und Zucker. Das Eis wird aus selbst gekochtem Johannisbeersaft gefroren.

Johannisbeer-Eis

(0)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 178 kcal,

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Rezept: Johannisbeer-Pfannküchlein
14 von 26
Kleine Pfannkuchen mit Ricotta und Johannisbeeren - perfekt für den Sommer-Brunch.

Johannisbeer-Pfannküchlein

(1)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 123 kcal,

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Rezept: Ziegenkäse-Creme mit Johannisbeeren
15 von 26

Ziegenkäse-Creme mit Johannisbeeren

(0)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 517 kcal,

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Rezept: Crostini mit Johannisbeer-Chutney
16 von 26

Crostini mit Johannisbeer-Chutney

(0)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 350 kcal,

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Johannisbeer-Pavlova von Cynthia Barcomi: Rezept
17 von 26

Johannisbeer-Pavlovas von Cynthia Barcomi

(0)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 435 kcal,

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Saure Fruchtgelee-Blüten in Muffinförmchen
18 von 26
Das erfrischende Fruchtgelee-Konfekt aus Beeren und Aprikosen wird in hübschen Muffin-Förmchen verpackt.

Saure Fruchtgelee-Blüten

(0)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 62 kcal,

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Cassisbier: Rezept
19 von 26

Cassisbier

(0)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Rezept: Johannisbeer-Cocktail
20 von 26

Johannisbeer-Cocktail

(0)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Rezept: Johannisbeer-Chili-Konfitüre
21 von 26

Johannisbeer-Chili-Konfitüre

(0)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 16 kcal,

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Rezept: Johannisbeer-Lassi
22 von 26

Johannisbeer-Lassi

(0)

Pro Portion

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Rezept: Beerensmoothie
23 von 26

Beerensmoothie

(0)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Rezept: Beerengelee mit Joghurtsauce
24 von 26

Beerengelee mit Joghurtsauce

(0)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 247 kcal,

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Rezept: Sangria mit Wodka & Johannisbeere
25 von 26

Sangria mit Wodka & Johannisbeere

(0)

Zubereitungszeit 5 Minuten

Pro Portion

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Rezept: Johannisbeer-Konfitüre
26 von 26

Johannisbeer-Konfitüre

(0)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion

Zum Rezept

Rezepte in dieser Galerie

#Themen
Die Zuckerschotensuppe wird in einer weißen Schüssel serviert, auf dem Teller darunter liegen mit Schinken ummantelte Grissini .
Rezept Zuckerschotensüppchen

(0)

40 Min. 192 kcal
Die Sahne verleiht der Zuckerschotensuppe ihre Cremigkeit und die mit Schinken ummantelten Grissini schmecken dazu köstlich.   
Kartoffeln, Radieschen, Rucola und Kürbiskernen sind zusammen mit dem Bündnerfleisch auf einem hell blauen Teller angerichtet.
Rezept Kartoffelsalat mit Radieschen

(0)

45 Min. 330 kcal
Ein frisches und leckeres Rezept: Kartoffelsalat mit Radieschen und Bündnerfleisch. Dazu gibt es einen Rucola-Salat mit einem Dressing aus angerösteten Kürbiskernen. 
Vor dem hellen Hintergrund liegt ein geröstetes Brot mit Erbsenmus, darauf ein pochiertes Ei.
Rezept Röstbrot mit Erbsenmus und Ei

(0)

25 Min.
Perfekt für den Brunch oder ein schnelles Mittagessen – dieses herrlich krosse Brot ist wirklich ruck, zuck fertig – inklusive aller Handgriffe.
In einem Muffinblech befinden sich Sandwichtoasts die mit Tomaten, Ricotta, Ei und Käse gefüllt sind.
Rezepte Toast-Nester

(0)

25 Min. 228 kcal
Eine unkomplizierte und schnelle Nummer für den Brunch: Die Toastscheiben in Muffinmulden drücken, mit einem Eier-Ricotta-Guss, Tomaten und Blauschimmelkäse füllen, ab in den Ofen, fertig.
Der Osterzopf mit Füllung ist mit Puderzucker bestreut und liegt auf einem braunen Brett.
Rezept Gefüllter Osterzopf

(0)

60 Min. 297 kcal
Durch seine Marzipanfüllung, bestehend aus Mandeln und Orangen, ist dieser Hefezopf fluffig und saftig zugleich.
Mini-Cheesecakes aus Haferkeksen, Frischkäse und Magerquark mit Mango Püree stehen auf einem blauen Brett.
Rezept Mini-Cheesecakes mit Mango

(1)

60 Min. 627 kcal
Die Cheesecakes lassen sich super bereits am Vortag zubereiten, vorm Servieren müssen sie dann nur noch mit Fruchtpüree verziert werden und schon können Sie die kleinen Küchlein servieren.

Mehr zum Thema

Aktionen und Spiele

Tipps und Aktionen