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Desserts & Kuchen mit Karamell

Paranuss-Karamell-Törtchen, Schokoladeneis mit Karamell-Birnen und Karamell-Rosen-Kuchen versüßen den Tag.
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Rezept: Ingwer-Crème-Brûlée
© Thorsten Suedfels
1 von 24
Unter der Karamellkruste trifft man bei der Ingwer-Crème-brûlée auf eine würzige Vanillecreme.
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Ingwer-Crème-Brûlée

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 423 kcal,

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Karamellisierte Îles flottantes
© Julia Hoersch
2 von 24
Die „schwimmenden Inseln“ werden durch gebratene Cranberrys und klassischer Vanillesauce gekonnt in Szene gesetzt.
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Karamellisierte Îles flottantes

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 346 kcal,

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Rezept: Schoko-Karamell-Riegel
© Stefan Thurmann
3 von 24

Schoko-Karamell-Riegel

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 60 kcal,

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Paranuss-Karamell-Törtchen
© Anke Politt
4 von 24
Für Biss sorgen die Paranusskerne, die sich den Blätterteig mit einer Karamell-Marzipan-Füllung teilen.
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Paranuss-Karamell-Törtchen

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 510 kcal,

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Birne mit Schokoladeneis und Karamell
© Wolfgang Schardt
5 von 24
Sündhaft lecker: Karamellsauce und warme Birnen aus der Pfanne lassen dieses cremige Schokoladeneis zart dahinschmelzen.
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Schokoladeneis mit Karamell-Birnen

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 623 kcal,

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Rezept: Schoko-Karamell-Tarte
© Wolfgang Schardt
6 von 24
Knuspriger Mürbeteig bildet die Basis, darauf kommt eine Schicht flüssiger Sahnekaramell mit etwas Salz, den süßen Abschluss bildet eine dunkle Schokoganache
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Schoko-Karamell-Tarte

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 340 kcal,

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Rezepte: Pekannuss-Apfel-Monkey-Bread
© Cath Muscat/ Edition Fackelträger
7 von 24
Hinter der Gugelhupf-Optik verstecken sich mit Äpfeln und Nüssen gefüllte "Knödel", die sich dicht an dicht in die Form drängen und zu einem genialen Kuchen werden.
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Pekannuss-Apfel-Monkey-Bread

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Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 855 kcal,

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Rezept: Erdnussbutter-Fudge mit Fleur de Sel
© Wolfgang Schardt
8 von 24
Die Briten sind ganz verrückt nach dem Karamellkonfekt! Wir verfeinern es mit einer Prise Fleur de Sel.
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Erdnussbutter-Fudge mit Fleur de Sel

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 70 kcal,

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Rezept: Espresso-Pots
© Anke Politt
9 von 24
Bitterschokolade und Espresso geben der Creme Wumms, Crème double ordentlich Schmelz. On top goldgelber Krokant und ein Sößchen aus Salzkaramell.
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Espresso-Pots

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 383 kcal,

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Bananas Foster mit Pekannüssen
© Thorsten Suedfels
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Bananas Foster mit Pekannüssen

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 487 kcal,

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Rezept: Kaffee-Karamell-Cookies
© Janne Peters
11 von 24
Knusprige Cookies mit feiner Espresso-Note, weichen Toffeestückchen und Pinienkernen. Die Geheimzutat? Gesüßte Kondensmilch. 
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Kaffee-Karamell-Cookies

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 94 kcal,

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Johannisbeer-Karamell-Charlotte: Rezept
© Julia Hoersch
12 von 24

Johannisbeer-Karamell-Charlotte

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 370 kcal,

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Rezept: Ricottaquark mit Karamellbirnen
© Stefan Thurmann
13 von 24

Ricottaquark mit Karamellbirnen

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 541 kcal,

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Rezept: Mokka-Karamell-Soße
© Anke Politt
14 von 24

Mokka-Karamell-Soße

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion

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Rezept: Macadamia-Eis im Karamellnest
© Thorsten Suedfels
15 von 24
Feines Dessert: Auf einem selbst gemachten Karamellnest wird eine Kugel Vanilleeis mit Macadamia-Nüssen platziert.
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Macadamia-Eis im Karamellnest

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Pro Portion Energie: 250 kcal,

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Schokoladenpudding mit Milchkaramell: Rezept
© Ulrike Holsten
16 von 24

Kolumbien: Schokoladenpudding mit Milchkaramell

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 467 kcal,

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Rezept: Schoko-Karamell-Gugelhupf
© Wolfgang Schardt
17 von 24
Durch dunkle und weiße Schokoladen- und ein paar Sahnekaramell-Stückchen strotzt der Hefeteig nur so vor Saftigkeit.
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Schoko-Karamell-Gugelhupf

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 408 kcal,

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Rezept: Schnee-Eier mit Vanillesoße und Karamellfäden
© Julia Hoersch
18 von 24

Schnee-Eier mit Vanillesoße und Karamellfäden

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 390 kcal,

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Rezept: Karamell-Rosenkuchen
© Janne Peters
19 von 24
Hefeteig-Schnecken gefüllt mit Mandeln und Karamell werden zum Kuchen gebacken. Dazu gibt's Zimtsahne.
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Karamell-Rosenkuchen

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 405 kcal,

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Karamellparfait mit gedünsteten Äpfeln: Rezept
© Jan-Peter Westermann
20 von 24

Karamellparfait mit gedünsteten Äpfeln

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 418 kcal,

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Rezept: Erdnuss-Karamell-Cookies
© Thorsten Südfels
21 von 24

Erdnuss-Karamell-Cookies

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 80 kcal,

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Rezept: Schoko-Erdnuss-Karamellen
© Thorsten Südfels
22 von 24

Schoko-Erdnuss-Karamellen

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 85 kcal,

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Rezept: Karamell-Pudding
© Thorsten Südfels
23 von 24

Karamell-Pudding

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 215 kcal,

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Rezept: Kaffee-Crème-Brûlée
© Julia Hoersch
24 von 24
Creme brûlée mit Espresso in der gestockten Eiercreme und einer knackigen Karamellschicht - ein Dessert für Genießer!
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Kaffee-Crème-Brûlée

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 398 kcal,

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Rezept: Mokka-Karamell-Soße
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