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Mittagessen für Kinder: tolle Rezepte

Nudeln mit Tomatensauce, schwedische Hackbällchen mit Kartoffelpüree und Pfannkuchen schmecken den Kleinen besonders gut.
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Rezept: Maccheroni mit frischer Tomatensauce
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Schnell gemacht ist dieser Klassiker mit würziger Tomatensauce und Maccheroni.
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Maccheroni mit frischer Tomatensauce

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 665 kcal,

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Rezept: Kartoffeleintopf mit Würstchen
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Dieser würzige Kartoffeleintopf auf der Basis von Fleischbrühe schmeckt wie bei Oma und ist ein stärkendes Winteressen.
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Kartoffeleintopf mit Würstchen

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 471 kcal,

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Köttbullar
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Das Originalrezept für schwedische Köttbullar: mit Preiselbeeren und zartem Kartoffelpüree – ein Genuss für Groß und Klein!
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Köttbullar

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 736 kcal,

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Rezept: Johannisbeer-Pfannküchlein
4 von 35
Kleine Pfannkuchen mit Ricotta und Johannisbeeren - perfekt für den Sommer-Brunch.
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Johannisbeer-Pfannküchlein

(1)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 123 kcal,

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Rezept: One Pot Pasta Spaghetti Bolognese
5 von 35
Ein Schuss Wein und feine Gemüsestücke machen aus der schnellen One Pot Bolognese frischen Genuss.
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Spaghetti Bolognese

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 770 kcal,

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Rezept: Pizza Margherita
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Der knusprige Teig belegt mit Büffelmozarella, Tomatensauce, Pecorinokäse und Basilikumblättern ist nicht nur in Italien ein Leibgericht.
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Pizza Margherita – der Klassiker

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 758 kcal,

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Rezept: Schnitzel mit Bandnudeln und Zitronenbutter
7 von 35

Schnitzel mit Bandnudeln und Zitronenbutter

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 980 kcal,

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Makkaroni aus dem Ofen: Rezept
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Makkaroni aus dem Ofen

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 830 kcal,

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Rezept: Halbes Hähnchen mit Pommes
9 von 35
Hendl aus dem heimischen Ofen - dazu gibt es selbst gemachte Pommes frites. 
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Halbes Hähnchen mit Pommes

(1)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 1056 kcal,

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Rezept: Currywurst mit Pommes
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Currywurst mit Pommes

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 850 kcal,

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Rezept: Lasagne
11 von 35
Schicht für Schicht ein Traum: Cremige Béchamel, italienische Bolognese und oben drauf eine ordentliche Portion Käse – so lieben wir Lasagne!
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Lasagne

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 855 kcal,

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Rezept: Kartoffelpuffer mit Apfelmus
12 von 35
Omas Klassiker: knusprige Kartoffelpuffer mit selbstgemachtem Apfelmus und Zucker und Zimt.
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Kartoffelpuffer mit Apfelmus

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 746 kcal,

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Rezept: Ofen-Pfannkuchen mit Preiselbeeren
13 von 35
Diese schnellen und einfachen Pfannkuchen kommen aus dem Ofen. Als Topping gibt es Preiselbeeren oder Ahornsirup.
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Ofen-Pfannkuchen

(1)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 552 kcal,

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Rezept: Käsespätzle
14 von 35
Selbst geschabte Spätzle mit goldbraun angebratenen Zwiebeln und würzigem Bergkäse - dazu ein Rotwein!
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Käsespätzle

(1)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 989 kcal,

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Apfel-Klösschen auf Vanillesauce: Rezept
15 von 35
Kleine, herrlich fruchtige Semmelknödelchen auf Zwiebackbasis. Weich auf der Zunge, warm im Bauch.
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Apfel-Klößchen auf Vanillesauce

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 923 kcal,

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Chai-Schmarrn mit Kirschkompott
16 von 35
Wenn es draußen kalt ist, wärmt dieser umwerfend gute Kaiser-Schmarrn aus Österreich. Leicht karamellisiert, mit Chai-Tee aromatisiert und dazu Kirschkompott – ein Traum!
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Chai-Schmarrn mit Kirschkompott von Zucker, Zimt und Liebe

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 580 kcal,

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Rezept: Königsberger Klopse
17 von 35
Was darf bei Königsberger Klopsen nicht fehlen? Natürlich die Kapern! Unser Tipp: Immer die Flüssigkeit mit in die Soße geben. So wird's schön würzig!
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Königsberger Klopse

(1)

Zubereitungszeit 1 Stunde 5 Minuten

Pro Portion Energie: 588 kcal,

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Blätterteig-Schnecken mit Käse und Schinken
18 von 35
Knuspriger Blätterteig mit einer würzigen Füllung aus Käse, Schinken und Crème fraîche. Der schnelle Snacks für unterwegs oder Gäste.
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Blätterteigschnecken

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 112 kcal,

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Nudelsalat mit Salami und Balsamico-Möhren: Rezept
19 von 35

Nudelsalat mit Salami und Balsamico-Möhren

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 344 kcal,

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Rezept: Brombeer-Schmand-Pizza
20 von 35
In einem Bett aus lockerem Hefeteig versinken und sich mit Puderzucker und Mandelstiften berieseln lassen - da wäre man am liebsten selber Beere.
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Brombeer-Schmand-Pizza

(1)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 866 kcal,

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Rezept: Möhrenravioli
21 von 35
Ravioli mit Möhren und Feta gefüllt, dazu gibt es selbst gemachtes Spinatpesto. Das Rezept für frische Sommerpasta.
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Möhrenravioli

(1)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 1080 kcal,

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Rezeptklassiker: Hühnersuppe
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Hühnersuppe

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 420 kcal,

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Apfelstrudel: Rezept
23 von 35
Knuspriger Strudelteig und eine Füllung aus Äpfeln, Rosinen, Haselnüssen. Dazu gibt es Vanillesauce.
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Apfelstrudel mit Vanillesauce

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 356 kcal,

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Hühnerfrikassee
24 von 35
Zubereitet wird der Klassiker mit Spargel, Möhren und Champignons. Verfeinert wird mit Kräutern, Gewürznelken und Weißwein.
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Hühnerfrikassee

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 615 kcal,

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Frikadellen selber machen – das Grundrezept
25 von 35
Frikadellen sind ein beliebter Partysnack und werden auch als deftige Mahlzeit zu Kartoffeln gegessen.
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Frikadellen selber machen

(1)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 288 kcal,

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Rezept: Tomatensuppe mit Reis
26 von 35
Großmutters Klassiker: Die würzige Tomatensuppe mit Reis auf Basis von Gemüsebrühe und Sellerie wärmt Bauch und Seele. Vor dem Servieren mit Schnittlauch bestreuen – fertig.
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Tomatensuppe mit Reis

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 325 kcal,

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Spaghetti mit frischer Tomatensauce: Rezept
27 von 35
Der Klassiker unter den Nudelgerichten!
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Spaghetti mit frischer Tomatensauce

(1)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 508 kcal,

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Rezept: Crêpes mit Karamellsauce
28 von 35

Crêpes mit Karamellsauce

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 288 kcal,

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Rezept: Brombeer-Schmarren
29 von 35
Süße Mehlspeise mit Brombeeren und oben drüber Zimt und Zucker.
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Brombeer-Schmarren

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 480 kcal,

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Rezept: Süße Gnocchi mit Heidelbeerkompott
30 von 35

Süße Gnocchi mit Heidelbeerkompott

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 617 kcal,

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Kartoffelsalat
31 von 35
Partys ohne Kartoffelsalat sind undenkbar! Und bei vielen Familien gibt es Heiligabend traditionell Kartoffelsalat mit Würstchen. Die Varationsmöglichkeiten für Kartoffelsalat sind riesig – wir haben das Grundrezept.
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Kartoffelsalat

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 325 kcal,

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Nudelauflauf mit Suppengemüse: Rezept
32 von 35

Nudelauflauf mit Suppengemüse

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 503 kcal,

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Rezept: Chili-Lammhack-Burger mit Mangomayonnaise
33 von 35
Die Beefburger werden mit Rauke, Beefpatties, Tomaten und Champignons belegt.
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Beefburger mit gebratenen Champignons

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 597 kcal,

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Rezept: Süße Beerenlasagne
34 von 35
In Italien kommt der Schichtklassiker immer herzhaft auf den Tisch. Wie wär's mal mit was Süßem? Hier teilen sich Beeren mit Ricottamasse und Nudelplatten die Form. On top kommen knusprige Streusel.
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Süße Beerenlasagne

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 740 kcal,

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Rezept: Vanille-Grießbrei mit Hagebutten-Apfel-Sauce
35 von 35

Vanille-Griessbrei mit Hagebutten-Apfel-Sauce

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 574 kcal,

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Auch lecker:

Schokoladenkuchen in Stücken geschnitten auf einem Blech mit Haselnuss-Crunch
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Weichgekochtes Frühstücksei

How to Eier kochen: Tipps für das perfekte Frühstücksei

Auf schwarzem Geschirr liegt angebratener Blumenkohl und Süßkartoffel; daneben steht eine kleine Schale mit Avocado-Dip
Rezept Blumenkohlsteaks mit Avocado-Dip

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50 Min.
Gesunde Blumenkohlscheiben und milde Süßkartoffel werden mit einer Gewürzmischung bestrichen und im Ofen knusprig braun gebacken. Selbst gemachter Avocado-Dip mit scharfer Note ersetzt fettige Saucen.
Auf einem schwarzen Tablett steht Reis, Curry und Erdnüsse in unterschiedlich großen grauen Schüsseln
Rezept Süß-würziges Zwiebelcurry

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45 Min.
Das süßliche Zwiebelcurry wird auf Basis von Kokosmilch, Tomaten und verschiedenen Gewürzen gekocht. Erdnüsse sorgen für einen leichten Crunsh. Dazu servieren wir Reis. Dazu servieren wir Reis.
Auf einer Tischdecke mit Blumen stehen mit selbstgemachter Cola gefüllte Gläser
Rezept Limetten-Cola

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35 Min.
Selbstgekochter Sirup aus Limetten, Zucker und verschiedenen Gewürzen wird mit Sprudelwasser aufgegossen – fertig ist die erfrischende Limetten-Cola! 
Auf einem blauen, großen Keramikteller liegen kleine Stücke von Schokoladenkuchen
Rezept Schoko-Kardamom-Ganache

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20 Min.
Mit nur 5 Zutaten: Der Mix aus Bitterschokolade, Kokosnusscreme und mild-fruchtigem rosa Pfeffer zaubert ein himmlisches Dessert.
Auf einem Holztisch steht blaue Keramik und eine Terrine, die mit Pasta gefüllt ist; daneben liegen Servietten und Silberbesteck
Rezept Perlpasta mit Knollensellerie und Pampelmuse

(0)

40 Min.
Kokosmilch und Pampelmusen sorgen in dieser veganen Pasta für einen exotisch-fruchtigen Geschmack.

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