Traditionelle Gerichte - [LIVING AT HOME]

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Traditionelle Gerichte

Hühnerfrikassee — Zubereitet wird der Klassiker mit Spargel, Möhren und Champignons. Verfeinert wird mit Kräutern, Gewürznelken und Weißwein.

Hühnerfrikassee

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 615 kcal,

Rezept: Backfisch — Rotbarschfilets werden in einer klassichen Panade mit Mehl und Eiern goldbraun gebraten und schmecken herrlich knusprig. Zum Schluss noch ein Spritzer Zitrone drüber geben.

Backfisch

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 572 kcal,

Kartoffelpuffer mit Matjessalat auf einem blauen Teller vor weißem Hintergrund — Klassiker: Matjesstipp nach norddeutscher Art mit knusprigen Kartoffelpuffern.

Matjesstipp mit Kartoffelpuffer

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 805 kcal,

Rezept: Tomatensuppe

Tomatensuppe

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 147 kcal,

Rezept: Wiener Schnitzel

Wiener Schnitzel

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion

Kartoffelsalat: Rezept

Kartoffelsalat

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Pro Portion

Champignonsuppe: Rezept

Champignonsuppe

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 390 kcal,

Rezept: Kräuterquark

Kräuterquark

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Pro Portion

Spaghetti mit frischer Tomatensauce: Rezept — Der Klassiker unter den Nudelgerichten!

Spaghetti mit frischer Tomatensauce

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 508 kcal,

Rezept: Klare Linsensuppe

Klare Linsensuppe

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Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 200 kcal,

Spätzleteig: Rezept — Spätzle selber machen? Gar kein Problem! Unser Grundrezept für Spätzleteig und wie er die richtige Konsistenz erhält.

Spätzleteig

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 434 kcal,

Rezept: Badisches Schäufele mit Kartoffelsalat

Badisches Schäufele mit Kartoffelsalat

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Zubereitungszeit 3 Stunden 30 Minuten

Pro Portion Energie: 994 kcal,

Rouladen — Herzhafte Rinderrouladen werden mit aromatischen Gewürzen, Gemüse und Rotwein über eine Stunde geschmort. Zu einer dunklen Soße und Kartoffelpüree schmecken sie herrlich.

Rinderrouladen

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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 510 kcal,

Rezept: Coq au Vin

Coq au Vin

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion

Rezeptklassiker: Reibekuchen — Kein Weihnachtsmarkt ohne Reibekuchen. Manchmal heißen Reibekuchen auch Kartoffelpuffer – lecker sind sie aber immer!

Reibekuchen

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 746 kcal,

Rezept: Pekingente

Pekingente

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Zubereitungszeit 2 Stunden 30 Minuten

Pro Portion Energie: 745 kcal,

Rezept: Paprikagulasch — Das Fleisch wird durch die lange Garzeit und den Rotwein sehr zart und zerfällt. Paprika, Zwiebeln und Knoblauch geben die nötige Würze.

Paprikagulasch

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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 900 kcal,

Rezept: Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 190 kcal,

Frikadellen mit Apfel-Gurkensalat: Rezept — Ein Klassiker fürs Picknick oder das Grillfest: saftig-zarte Frikadellen. Dazu servieren wir einen erfrischenden Apfel-Gurkensalat.

Frikadellen mit Apfel-Gurkensalat

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 647 kcal,

Rezept: Flammkuchen

Flammkuchen

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 436 kcal,

Boeuf Stroganoff in einer Schüssel. Dazu gibt es fluffigen Reis. — Ragout aus Filetspitzen vom Rind in einer Sauce mit saurer Sahne, Pilzen und Gewürzgurken. Boeuf Stroganoff - Schritt für Schritt erklärt.

Boeuf Stroganoff

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion

Lachslasagne: Rezept — Köstliche Lachslasagne mit Spinat, Béchamelsauce und Parmesan. Dem Lachs verpassen wir vorweg eine seichte Honig-Zitronen-Abreibung.

Lachslasagne mit Spinat und Parmesan

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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 585 kcal,

Rezept: Schokopudding — Schokopudding ist ein absolutes Lieblingsdessert. Unser Pudding wir mit Zartbitterschokolade zubereitet und schmeckt am besten wenn er noch warm ist.

Schokopudding

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 530 kcal,

Bayerische Creme mit Zimt: Rezept

Bayerische Creme mit Zimt

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion

Rezept: Gefüllte Windbeutel

Gefüllte Windbeutel

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion

Rezept: Elbwellen/Donauwellen

Donauwellen

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 303 kcal,

Rezept: Marmorkuchen — Dank gemahlener Haselnüsse wird der Marmorkuchen wunderbar aromatisch. Kakao und Kuvertüre machen ihn schön schokoladig.

Klassischer Marmorkuchen

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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 405 kcal,

Apfel-Streuselkuchen: Rezept — Ein Apfel-Streuselkuchen wie von Oma! Mit seiner leckeren Apfelcreme und einem Klecks Schlagsahne versüßt er den Sonntagskaffee.

Leckerer Apfel-Streuselkuchen

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Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 250 kcal,

Rezept: Marmorierter Käsekuchen

Marmorierter Käsekuchen

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Zubereitungszeit 1 Stunde 45 Minuten

Pro Portion Energie: 333 kcal,

Rezepte in dieser Galerie

Hühnerfrikassee

Rezept: Backfisch

Kartoffelpuffer mit Matjessalat auf einem blauen Teller vor weißem Hintergrund

Rezept: Tomatensuppe

Rezept: Wiener Schnitzel

Kartoffelsalat: Rezept

Champignonsuppe: Rezept

Rezept: Kräuterquark

Spaghetti mit frischer Tomatensauce: Rezept

Rezept: Klare Linsensuppe

Spätzleteig: Rezept

Rezept: Badisches Schäufele mit Kartoffelsalat

Rouladen

Rezept: Coq au Vin

Rezeptklassiker: Reibekuchen

Rezept: Pekingente

Rezept: Paprikagulasch

Rezept: Zwiebelsuppe

Frikadellen mit Apfel-Gurkensalat: Rezept

Rezept: Flammkuchen

Boeuf Stroganoff in einer Schüssel. Dazu gibt es fluffigen Reis.

Lachslasagne: Rezept

Rezept: Schokopudding

Bayerische Creme mit Zimt: Rezept

Rezept: Gefüllte Windbeutel

Rezept: Elbwellen/Donauwellen

Rezept: Marmorkuchen

Apfel-Streuselkuchen: Rezept

Rezept: Marmorierter Käsekuchen

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