Fischgerichte: Klassiker aus aller Welt
Scholle Finkenwerder Art, eine französische Fischsuppe oder Matjes nach Hausfrauenart: Hier finden Sie alle Fischklassiker auf einen Blick!
Labskaus mit Gewürzgurken, Rollmops und Spiegelei
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Wolfgang Schardt
pro
Portion kcal:
600
60 Min.
plus Kochzeit
Lachs-Ceviche mit Fenchel-Vinaigrette
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Janne Peters
pro
Portion kcal:
346
35 Min.
Marinierzeit
Backfisch mit Kartoffelsalat
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Wolfgang Schardt
pro
Portion kcal:
683
60 Min.
Frittierzeit
Kräuter-Lachsfilet mit Anna-Kartoffeln
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Thorsten Suedfels
pro
Portion kcal:
1120
60 Min.
plus Back- und Garzeit
Lachs aus dem Ofen mit Dill und Estragon
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Studio Westermann (Nicolai Buroh)
pro
Portion kcal:
470
60 Min.
Graved Lachs mit Gurkenmousse
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Julia Hoersch
pro
Portion kcal:
305
60 Min.
Kühl- und Beizzeit von min. 2 Tagen
Frittierte Dorade mit Kräutersalat
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Thorsten Suedfels
pro
Portion (bei 6) kcal:
315
60 Min.
Meerforelle mit Kapern-Äpfeln und Sauerrahm
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Thorsten Südfels
pro
Portion kcal:
172
20 Min.
Plus Ziehzeit
Rote-Bete-Herings-Salat
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Thorsten Südfels
pro
Portion kcal:
234
45 Min.
Plus Gar- und Ziehzeit
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Fischgerichte: Klassiker aus aller Welt
Rezept des Tages