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  • Rezepte für jeden Tag mit Lamm - Mit Couscous, Salat oder Gratin

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Rezepte für jeden Tag mit Lamm

Lammstielkoteletts, Lammsteak, Lammhack-Burger - Rezepte für ein schnelles Essen.
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Lammbraten mit Speckbohnen
1 von 22
Direkt aus Großmutters Küche und mit viel Liebe zubereitet: gegarter Lammbraten mit frischen Speckbohnen.
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Lammbraten mit Speckbohnen

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 584 kcal,

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Rezept: Kräuterlamm mit Olivensalat
2 von 22
Das Lammfleisch wird zusammen mit Rosmarin, Thymian und Oregano gebraten. Der grüne Clou: ein würziger Olivensalat mit Gurke und Minze.
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Kräuter-Lamm mit Olivensalat

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 660 kcal,

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Paccheri mit Lammhack und Linsen
3 von 22
Die Pasta wird mit Lammhackfleisch und roten Linsen serviert.
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Paccheri mit Lammhack und Linsen

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 495 kcal,

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Rezept: Geschmorte Rote Bete mit Lammstielkoteletts
4 von 22
Zarte Lammkoteletts liegen auf geschmorter Rote Bete, verfeinert mit Piment und Honig. Nicht nur die Farben sind verführerisch, auch der Geschmack verführt.
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Geschmorte Rote Bete mit Lammstielkoteletts

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 642 kcal,

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Rezept: Couscous-Salat mit Lamm
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Couscous-Salat mit Lamm

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 806 kcal,

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Rezept: Lammsteaks mit Tomaten und Gratin
6 von 22
Einfach zubereitet, sättigend und lecker: Das Lammsteak wird mit Kartoffelgratin und Tomaten serviert. Was will man mehr?
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Lammsteaks mit Tomaten und Gratin

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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 806 kcal,

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Lammbratwurst mit Bulgursalat: Rezept
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Lammbratwurst mit Bulgursalat

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 790 kcal,

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Rezept: Erbsen-Minzcreme mit Lamm und Tortilla
8 von 22

Erbsen-Minzecreme mit Lamm und Tortilla

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 463 kcal,

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Rezept: Lammhackbällchen mit Käsefladenbrot
9 von 22

Lammhackbällchen mit Käsefladenbrot

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Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 706 kcal,

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Rezept: Petersiliensalat mit Lamm und Pecorino
10 von 22

Petersiliensalat mit Lamm und Pecorino

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 579 kcal,

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Rezept: Mediterraner Pastasalat mit Lammfilets
11 von 22

Mediterraner Pastasalat mit Lammfilets

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 840 kcal,

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Rezept: Chili-Lammhack-Burger mit Mangomayonnaise
12 von 22

Chili-Lammhack-Burger mit Mangomayonnaise

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 610 kcal,

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Rezept: Lamm mit Kichererbsen-Kartoffel-Püree
13 von 22

Lamm mit Kichererbsen-Kartoffel-Püree

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 690 kcal,

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Lammspieße mit Pflaumen-Dip: Rezept
14 von 22
Spontan Lust auf ein Picknick? Diese Lammspieße mit Pflaumen-Dip sind schnell zubereitet und schmecken auch vom Grill ganz wunderbar.
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Lammspieße mit Pflaumen-Dip

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion

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Kichererbsensalat mit Lammstreifen: Rezept
15 von 22
Schneller orientalischer Kichererbsensalat mit würzigem Lamm. Ideal zum Mitnehmen!
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Kichererbsensalat mit Lammstreifen

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Zubereitungszeit 25 Minuten

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Rezept: Lamm-Curry mit Kürbis & Apfel
16 von 22
Ein herbstliches Curry mit Apfel, Kürbis, Datteln und Chili, verziert mit Mandelblättchen. Eine feine Würze bringt das orientalische Gewürz Ras-El-Hanout. Dazu wird Basmatireis gereicht.
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Lamm-Curry mit Kürbis & Apfel

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 790 kcal,

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Rezept: Orientalischer Kartoffelsalat
17 von 22
Orient-Kartoffelsalat mit Lammhack, Datteln, Pistazien, Minze und Tomaten.
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Orientalischer Kartoffelsalat

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 705 kcal,

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Rezept: Lammhackpita
18 von 22
Herzhaftes Lammhackfleisch im knusprigem Blätterteig.
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Lammhackpita

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 434 kcal,

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Pfannengerührtes Lammfilet mit Mangold, Zitronengras und Möhren: Rezept
19 von 22

Pfannengerührtes Lammfilet mit Mangold, Zitronengras und Möhren

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 260 kcal,

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Rezept: Kartoffelsuppe mit Mango, gebratenem Lammrückenfilet und schwarzem Sesam
20 von 22

Kartoffelsuppe mit Mango, gebratenem Lammrückenfilet und schwarzem Sesam

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 302 kcal,

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Rezept: Couscous mit Lamm und Zitrusjoghurt
21 von 22

Couscous mit Lamm und Zitrusjogurt

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 657 kcal,

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Rezept: Lammeintopf mit Linsen und Bohnen
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Lammeintopf mit Linsen und Bohnen

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Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 640 kcal,

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Rezepte in dieser Galerie

Lammbraten mit Speckbohnen
Rezept: Kräuterlamm mit Olivensalat
Paccheri mit Lammhack und Linsen
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Kichererbsensalat mit Lammstreifen: Rezept
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Rezept: Kartoffelsuppe mit Mango, gebratenem Lammrückenfilet und schwarzem Sesam
Rezept: Couscous mit Lamm und Zitrusjoghurt
Rezept: Lammeintopf mit Linsen und Bohnen
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Eier kochen: Tipps für das perfekte Frühstücksei

Auf schwarzem Geschirr liegt angebratener Blumenkohl und Süßkartoffel; daneben steht eine kleine Schale mit Avocado-Dip
Rezept Blumenkohlsteaks mit Süßkartoffeln und Avocado-Dip

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50 Min.
Gesunde Blumenkohlscheiben und milde Süßkartoffel werden mit einer Gewürzmischung bestrichen und im Ofen knusprig braun gebacken. Selbst gemachter Avocado-Dip mit scharfer Note ersetzt fettige Saucen.
Graubrot liegt mit Erbsenpesto bestrichen auf einem schwarzen Keramikteller auf einer dunklen Tischdecke
Rezept Erbsenpesto mit Kernen und Kräutern

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20 Min.
Veganer Brotaufstrich: Zur Basis aus Sonnenblumen- und Pinienkernen werden Erbsen, Knoblauch und frische Kräuter hinzugegeben und zu einem frischen Pesto vermixt – einfach himmlisch!
Ein Burger mit veganem Bohnenpatty liegt auf einem violetten Teller
Rezept Big Bean Burger

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40 Min.
Zwischen Burgerbrötchen bettet sich ein herzhafter Patty aus Bohnen, Kichererbsenmehl und kräftigen Gewürzen. Dazu passen frische Tomaten, Radicchio, Chicorée und selbstgemachte Mayo.
Auf weißer Keramik ist gebackener Kürbis mit Nüssen und Sauce angerichtet
Rezept Ofenkürbis mit Haselnuss und Sanddorn

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40 Min.
Eine Gewürzmischung aus Vanille, Zimt, Sternanis, Nelken und Kardamom verzaubern den Kürbis zu einem himmlischen Gericht. Haferjoghurt und Sanddorn setzen eine frische Gegenkomponente.
Buntes Gemüse mit einer Currysauce in einer braunen Schüssel
Rezept Buntes Kartoffel-Curry mit Kartoffel-Chapati

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45 Min.
Aus dem Wok: Das Kartoffelcurry bekommt durch Chili, Ingwer, Zitronengras und Koriander eine typisch asiatische Note. Dazu gibt's Chapati-Fladen. Unvergesslich! 

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