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  • Lasagne: unsere köstlichen Variationen

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Lasagne: unsere köstlichen Variationen

Herzhafte Lasagne mit Meeresfrüchten, Fisch, Fleisch und Gemüse, oder die süße Variante mit Beeren – so vielseitig kann Lasagne sein.
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Rezept: Lasagne
© Matthias Haupt
1 von 17
Schicht für Schicht ein Traum: Cremige Béchamel, italienische Bolognese und oben drauf eine ordentliche Portion Käse – so lieben wir Lasagne!
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Lasagne

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 855 kcal,

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Scharfe Gemüse-Lasagne
© Anke Politt
2 von 17
Bei diesem Soulfood werden Möhren, Paprika und Aubergine mit Nudelplatten, Tomaten- und Béchamelsoße zur Lasagne geschichtet und überbacken.
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Scharfe Gemüse-Lasagne

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 598 kcal,

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Lachslasagne: Rezept
© Wolfgang Schardt
3 von 17
Köstliche Lachslasagne mit Spinat, Béchamelsauce und Parmesan. Dem Lachs verpassen wir vorweg eine seichte Honig-Zitronen-Abreibung.
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Lachslasagne mit Spinat und Parmesan

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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 585 kcal,

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Rezept: Möhren-Lasagne mit Orangen-Bechamel
© Julia Hoersch
4 von 17
Zwischen Möhren und Orangen-Béchamel-Sauce verstecken sich aromatische Riesengarnelen und lassen den Klassiker neu aufleben.
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Möhren-Lasagne mit Orangen-Béchamel

(0)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 734 kcal,

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Rezept: Spargel-Lasagne mit Riesengarnelen
© Julia Hoersch
5 von 17
Köstliche Lasagne mit grünem Spargel und Riesengarnelen. Das Beste daran: die Zitronen-Fenchel-Béchamelsoße.
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Spargel-Lasagne mit Riesengarnelen

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 605 kcal,

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Rezept: French-Toast-Lasagne
© Jan-Peter-Westermann
6 von 17
Lasagneblätter werden durch Toastbrotscheiben ersetzt und mit einer Mich-Eimasse durchtränkt. Gefüllt mit Paprikaschoten, getrockneten Tomaten und Sardellenfilets und knusprigen Salbeiblättern - echtes Soulfood!
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French-Toast-Lasagne

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 757 kcal,

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Rezept: Offene Lasagne mit Kalbsfilet
© Thorsten Südfels
7 von 17
Bei dieser Variante werden die Zutaten unabhängig voneinander vorbereitet und erst zum Schluss übereinander geschichtet. Kalbsfilet, Zuckerschoten und Weißwein veredeln den Klassiker und machen ihn salonfähig!
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Offene Lasagne mit Kalbsfilet

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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 686 kcal,

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Rezept: Süße Beerenlasagne
© Wolfgang Schardt
8 von 17
In Italien kommt der Schichtklassiker immer herzhaft auf den Tisch. Wie wär's mal mit was Süßem? Hier teilen sich Beeren mit Ricottamasse und Nudelplatten die Form. On top kommen knusprige Streusel.
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Süße Beerenlasagne

(0)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 740 kcal,

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Rezept: Lasagne mit Mandeln und Basilikum
© Jan-Peter Westermann
9 von 17
Auberginen, Tomaten, frische Basilikumblätter und cremige Sosse türmen sich Schicht für Schicht aufeinander. Der krönende Abschluss bildet eine knusprige Mandel-Käsekruste.
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Lasagne mit Mandeln und Basilikum

(0)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 718 kcal,

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Rezept: Huhn-Oliven-Lasagne
© Wolfgang Schardt
10 von 17
Hähnchenstücke, Oliven, getrocknete Tomaten und Pinienkerne bilden die Füllung zwischen den Lasagneblättern und machen dieses Gericht unwiderstehlich.
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Huhn-Oliven-Lasagne

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 867 kcal,

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Rezept: Tomatenlasagne mit Zitronenpesto
© Wolfgang Schardt
11 von 17
Frische Tomaten, Frühlingszwiebeln und ein Pesto mit Basilikum und Zitrone zwischen Lagen von Lasagneblättern - ein Traum!
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Tomaten-Lasagne mit Zitronenpesto

(1)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 532 kcal,

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Rezept: Fischlasagne mit Tomatensauce
© Wolfgang Schardt
12 von 17
Feine Lasagne mit Lengfisch statt Hackfleisch. Dazu passt die würzige Tomatensauce, abgeschmeckt mit Kapern und Dill.
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Fischlasagne mit Tomatensauce

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 40 Minuten

Pro Portion Energie: 448 kcal,

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Lasagne mit Gorgonzola und Pilz-Bolognese: Rezept
© Janne Peters
13 von 17

Lasagne mit Gorgonzola und Pilz-Bolognese

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Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 458 kcal,

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Rezept: Auberginen-Lasagne
© Wolfgang Schardt
14 von 17
Pikante Lasagne mit Auberginen, Chili und Ziegenkäse - eine wohlige Mahlzeit!
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Auberginen-Lasagne

(1)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 321 kcal,

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Rezept: Pilzlasagne mit Zitronensauce
© Wolfgang Schardt
15 von 17
Eine schönes Lasagnerezept für die vegetarische Variante des Klassikers. Eine Pilzmischung mit Champignons, Kräuterseitlingen und Austernpilzen ersetzt das Hackfleisch.
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Pilzlasagne mit Zitronensauce

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Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 678 kcal,

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Pilz-Schinken-Lasagne: Rezept
© Ulrike Holsten
16 von 17

Pilz-Schinken-Lasagne

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 40 Minuten

Pro Portion Energie: 647 kcal,

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Zucchini-Lamm-Lasagne: Rezept
© Wolfgang Schardt
17 von 17

Zucchini-Lamm-Lasagne

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 45 Minuten

Pro Portion Energie: 719 kcal,

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Rezepte in dieser Galerie

Rezept: Lasagne
Scharfe Gemüse-Lasagne
Lachslasagne: Rezept
Rezept: Möhren-Lasagne mit Orangen-Bechamel
Rezept: Spargel-Lasagne mit Riesengarnelen
Rezept: French-Toast-Lasagne
Rezept: Offene Lasagne mit Kalbsfilet
Rezept: Süße Beerenlasagne
Rezept: Lasagne mit Mandeln und Basilikum
Rezept: Huhn-Oliven-Lasagne
Rezept: Tomatenlasagne mit Zitronenpesto
Rezept: Fischlasagne mit Tomatensauce
Lasagne mit Gorgonzola und Pilz-Bolognese: Rezept
Rezept: Auberginen-Lasagne
Rezept: Pilzlasagne mit Zitronensauce
Pilz-Schinken-Lasagne: Rezept
Zucchini-Lamm-Lasagne: Rezept
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Weiße Pizza mit Spargel und Spinat
Rezept Weiße Pizza mit grünem Spargel und Spinat

(0)

30 Min.
Auf einen Pizzateig kommen gewürzte Crème fraîche, Spargel und Babyspinat. Nach 30 Minuten ist die Pizza schon auf dem Teller – guten Appetit!
Unsere Variante des britischen Teatime-Klassikers „Scones with Clotted Cream and Strawberry Jam”: Statt lange eingekochter Konfitüre bereiten wir einen Blitzaufstrich zu, und der mürbe Teig wird durch frische Erdbeeren herrlich saftig. Creme double dazu – wunderbar!
Erdbeer-Scones mit fruchtigem Aufstrich

(0)

50 Min. 464 kcal
Unsere Variante des britischen Teatime-Klassikers "Scones with Clotted Cream and Strawberry Jam": Statt lange eingekochter Konfitüre bereiten wir einen Blitzaufstrich zu, und der mürbe Teig wird durch frische Erdbeeren herrlich saftig. Crème double dazu – wunderbar!
Während die Eismaschine Erd- und Himbeeren mit einem Spritzer Aperitivo zu köstlichem Sorbet rührt, können Sie sich um den Fruchtsalat kümmern, dem Limette und Zitronenmelisse zusätzliche Frische verleihen
Rezept Erdbeer-Campari-Sorbet mit Beerensalat

(0)

20 Min. 110 kcal
Während die Eismaschine Erd- und Himbeeren mit einem Spritzer Aperitivo zu köstlichem Sorbet rührt, können Sie sich um den Fruchtsalat kümmern, dem Limette und Zitronenmelisse zusätzliche Frische verleihen.
Ganz schön mächtig? Aber eben auch herrlich lecker! Im Trifle steckt die volle Ladung Geschmack: Er ist ein Schichtwerk aus Milchreis, Joghurt, Sahne, Haferkeksen und natürlich jeder Menge Erdbeeren.
Rezept Erdbeer-Trifle

(0)

60 Min. 535 kcal
Ganz schön mächtig? Aber eben auch herrlich lecker! Im Trifle steckt die volle Ladung Geschmack: Er ist ein Schichtwerk aus Milchreis, Joghurt, Sahne, Haferkeksen und natürlich jeder Menge Erdbeeren.
Hier bleibt der Ofen kalt: Alles, was es für diesen Traum braucht, ist ein Berg frischer Erdbeeren, lockere Joghurtcreme und ein Knusperboden aus gerösteten Mandeln, Cornflakes und weißer Kuvertüre. Geröstete Mandeln wandern außerdem noch als Crossies auf die Creme.
Rezept No-bake-Erdbeer-Käsekuchen

(0)

50 Min. 315 kcal
Hier bleibt der Ofen kalt: Alles, was es für diesen Traum braucht, ist ein Berg frischer Erdbeeren, lockere Joghurtcreme und ein Knusperboden aus gerösteten Mandeln, Cornflakes und weißer Kuvertüre. 
Die Früchte stecken hier überall: im fluffigen Marzipan-Rührteig, gefriergetrocknet und hocharomatisch in der Frischkäse-Buttercreme und als Deko on top.
Rezept Erdbeer-Cupcakes

(0)

45 Min. 550 kcal
Die Früchte stecken hier überall: im fluffigen Marzipan-Rührteig, gefriergetrocknet und hocharomatisch in der Frischkäse-Buttercreme und als Deko on top.

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