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  • Raffinierte Rezepte mit Mozzarella

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Raffinierte Rezepte mit Mozzarella

Mozzarella lässt sich vielseitig als Antipasti, in Salaten und Blätterteigtaschen zubereiten.
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Rezept: Knuspriger Mozarella mit Schmortomaten
© Anke Politt
1 von 20

Knuspriger Mozzarella mit Schmortomaten

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 716 kcal,

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Rezept: Radieschentoast mit Büffelmozzarella
© Thorsten Suedfels
2 von 20
Radieschen in Kapern-Vinaigrette auf Toastbrot - dazu Mozzarella und Frühlingszwiebeln. Fertig ist das Frühlingsabendbrot.
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Radieschentoast mit Büffelmozzarella

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 440 kcal,

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Nudelsalat mit Schafskäse und Mozzarella: Rezept
© Julia Hoersch
3 von 20
Italienischer Nudelsalat mit Rucola, Tomaten, Staudensellerie, Pinienkernen und Mozzarella.
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Nudelsalat mit Schafskäse und Mozzarella

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 565 kcal,

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Rezept: Gemüse-Involtini mit Mozzarella-Füllung
© Jan-Peter Westermann
4 von 20
Gemüse-Involtini sehen aus wie Mini-Rouladen - mit einer Füllung aus schmelzendem Mozzarella mit Tomatenpesto, Basilikum und Zitrusnote.
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Gemüse-Involtini mit Mozzarella-Füllung

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 263 kcal,

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Rezept: Bohnensalat mit Minze und Mozzarella
© Thorsten Südfels
5 von 20

Brotsalat mit Minze und Mozzarella

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Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 422 kcal,

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Rezept: Büffel-Mozzarella mit Tomaten-Mango-Salsa
© Janne Peters
6 von 20
Coole Kugel: Büffelmozzarella mit Tomaten-Mango-Salsa und Macadamianüssen.
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Büffelmozzarella mit Tomaten-Mango-Salsa

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 723 kcal,

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Rezept: Mozzarella mit Maui-Salsa
© Janne Peters
7 von 20

Mozzarella mit Maui-Salsa

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 465 kcal,

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Röstbrot mit marinierten Mairübchen und Burrata: Rezept
© Wolfang Schardt
8 von 20
Auf krossem Sauerteigbrot machen es sich Mairübchen und Burrata gemütlich. Mit Rhabarber-Himbeer-Vinaigrette.
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Röstbrot mit Rübchen und Burrata

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 448 kcal,

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Rezept: Mozzarella-Terrine
© Wolfgang Schardt
9 von 20

Mozzarella-Terrine

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 294 kcal,

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Rezept: Tomaten-Mozzarella-Croissants
© Uwe Schiereck
10 von 20

Tomaten-Mozzarella-Croissants

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion

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Rezept: Blätterteig mit Mozzarella und Chili
© Jan-Peter Westermann
11 von 20

Blätterteig mit Mozzarella und Chili

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 190 kcal,

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Rezept: Paprika-Pfirsich-Salsa
© Julia Hoersch
12 von 20

Paprika-Pfirsich-Salsa

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 106 kcal,

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Rezept: Mozzarella & Paprika auf Ciabatta
© Wolfgang Schardt
13 von 20

Mozzarella & Paprika auf Ciabatta

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 495 kcal,

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Rezept: Schweinefilet mit Zitronen-Mozzarella
© Janne Peters
14 von 20

Schweinefilet mit Zitronen-Mozzarella

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Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 613 kcal,

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Tomatensuppe mit Mango und Mozzarella: Rezept
© Julia Hoersch
15 von 20

Tomatensuppe mit Mango und Mozzarella

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 228 kcal,

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Mozzarella mit Orangen-Dressing: Rezept
© Wolfgang Schardt
16 von 20

Mozzarella mit Orangen-Dressing

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 194 kcal,

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Rezept: Blätterteig mit Mozzarella und Salami
© Jan-Peter Westermann
17 von 20

Blätterteig mit Mozzarella und Salami

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 236 kcal,

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Kartoffelsalat mit Mozzarella und Kirschtomaten
© Ulrike Holsten
18 von 20

Kartoffelsalat mit Mozzarella und Kirschtomaten

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 234 kcal,

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Rezept: Schalotten-Pastete mit Mozzarella
© Wolfgang Schardt
19 von 20

Schalotten-Pastete mit Mozzarella

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 537 kcal,

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Gurken und Bohnen auf weißem Teller
© Julia Hoersch
20 von 20
Die saftigen Bergpfirsische bekommen fruchtige Unterstützung durch Himbeeren im Dressing, aber auch mit den Bohnen, Erbsen und Basilikum verstehen sie sich sehr gut. Knackig wird‘s durch Buchweizen und Mohn.
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Bohnen-Pfirsichsalat mit Mozzarella

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 429 kcal,

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Rezepte in dieser Galerie

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Rezept: Radieschentoast mit Büffelmozzarella
Nudelsalat mit Schafskäse und Mozzarella: Rezept
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Rezept: Mozzarella-Terrine
Rezept: Tomaten-Mozzarella-Croissants
Rezept: Blätterteig mit Mozzarella und Chili
Rezept: Paprika-Pfirsich-Salsa
Rezept: Mozzarella & Paprika auf Ciabatta
Rezept: Schweinefilet mit Zitronen-Mozzarella
Tomatensuppe mit Mango und Mozzarella: Rezept
Mozzarella mit Orangen-Dressing: Rezept
Rezept: Blätterteig mit Mozzarella und Salami
Kartoffelsalat mit Mozzarella und Kirschtomaten
Rezept: Schalotten-Pastete mit Mozzarella
Gurken und Bohnen auf weißem Teller
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Die süße Beere und das säuerliche Stangengemüse sind eingekocht immer ein Dreamteam, erst recht unschlagbar in Begleitung einer Nocke sahniger Vanille-Ricottacreme.
Rezept Erdbeer-Rhabarber-Kompott mit Ricottacreme

(0)

25 Min. 202 kcal
Die süße Beere und das säuerliche Stangengemüse sind eingekocht immer ein Dreamteam, erst recht unschlagbar in Begleitung einer Nocke sahniger Vanille-Ricottacreme.
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Körnerbrot mit Rote-Bete-Creme, Mango und Käse
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Rezept Körnerbrot mit Rote-Bete-Creme, Mango und Käse

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Rezept Bohnen-Pfirsichsalat mit Mozzarella

Weißes Bohnenpüree mit wildem Brokkoli und Heidelbeeren auf weißem Teller
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Rezept Weißes Bohnenpüree mit wildem Brokkoli

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