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  • Orangen: süße & herzhafte Rezepte

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Orangen: süße & herzhafte Rezepte

Orangen schmecken in vielerlei Kontext großartig: Herzhaft in Salaten, Vorspeisen, Hauptgerichten und süß in feinem Gebäck und Desserts. Hier sind unsere Lieblingsrezepten mit der Zitrusfrucht.
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Orangentaboulé mit Halloumi
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Würziger, orientalisch angehauchter Couscoussalat mit feinen Zitrusaromen und vielen Kräutern. Dazu gibt es leckeren Halloumi aus der Pfanne.
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Orangentaboulé mit Halloumi

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion

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Rezept: Marinierte Orangen in Vanille-Zimtsauce mit holländischem Frühstückskuchen
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Marinierte Orangen in Vanille-Zimtsauce mit holländischem Frühstückskuchen

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 322 kcal,

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Rezept: Blutorangen-Mandarinen-Salat mit Endivie
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Blutorangen-Mandarinen-Salat mit Endivie

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 602 kcal,

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Rezept: Schoko-Pfannkuchentorte
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Schoko-Pfannkuchentorte

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 737 kcal,

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Rezept: Fenchel-Orangen-Tarte
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Einfache Sommer-Tarte: Auf den Fertig-Blätterteig kommen gebratener Fenchel und Orangenfilets, Roquefort sorgt für die herzhafte Note.
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Fenchel-Orangen-Tarte

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 166 kcal,

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Rezept: Orangenkuchen
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Orangenkuchen

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 512 kcal,

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Waldorfsalat mit Pastinake
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Waldorfsalat

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 410 kcal,

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Rezept: Chicoréesalat mit Orangendressing
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Chicoréesalat mit Orangendressing

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 208 kcal,

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Rezept: Quark mit Zitronenmelissen-Sirup
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Luftiges Quarkmousse bekommt durch den Zitronenmelissen-Sirup eine besonders feine Note.
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Quarkmousse mit Zitronenmelissen-Sirup

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 318 kcal,

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Rezept: Orangen-Jogurt-Kuchen
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Ein leichter Teig wird mit einer Jogurt-Orangen-Mischung angereichert – und schafft so einen fruchtigen Kuchen.
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Orangen-Jogurt-Kuchen

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 298 kcal,

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Orangenlachs mit Kartoffeln al Risotto: Rezept
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Leckere Kartoffeln al Risotto mit Pastinaken als Beilage zu saftigem Lachs mit Zitrusgeschmack.
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Orangenlachs mit Kartoffeln al Risotto

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 530 kcal,

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Orangentorte
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Orangentorte

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Pro Portion

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Eclairs
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Die französischen Liebesknochen aus Brandteig sind im Nu gebacken. Zu den gefüllten Eclairs servieren wir karamellisierte Blutorgangen.
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Eclairs mit Mandelcreme und Blutorangen

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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 272 kcal,

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Rezept: Rosenparfait mit Piment-Orangen
14 von 24
Ein rosiges Dessert aus dem Orient mit Pimentorangen.
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Rosenparfait mit Piment-Orangen

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 327 kcal,

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Rezept: Minzparfait auf Zitrusfrüchten
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Parfait mit einem Hauch Menthol, zartem Schmelz und marinierten Grapefruits, Orangen und Clementinen dazu.
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Minzparfait auf Zitrusfrüchten

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 334 kcal,

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Wildcarpaccio mit Orangen und Pistazien: Rezept
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Wildcarpaccio mit Orangen und Pistazien

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 316 kcal,

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Rezept: Perlhuhn mit Orangen
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Perlhuhn mit Orangen

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 388 kcal,

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Rezept: Orangen-Hähnchen
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Sommerliches Ofengericht: Hähnchenkeulen mit Paprika im Orangensud geschmort.
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Orangen-Hähnchen

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 686 kcal,

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Rezept: Wolfsbarsch auf Wirsing mit Orangen
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Wolfsbarsch auf Wirsing mit Orangen

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 425 kcal,

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Ganzer Saibling in Orangensalzkruste: Rezept
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Ganzer Saibling in Orangensalzkruste

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 546 kcal,

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Rezept: Gebratenes Rinderfilet mit Sezchuanpfeffer und scharfen Orangen
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Gebratenes Rinderfilet mit Sezchuanpfeffer und scharfen Orangen

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 337 kcal,

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Rezept: Marinierter Orangensalat mit Marsalaschaum
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Marinierter Orangensalat mit Marsalaschaum

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 326 kcal,

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Quarkcreme mit Hefezopf und Orangen: Rezept
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Quarkcreme mit Hefezopf und Orangen

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 678 kcal,

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Mandelkuchen mit Orangen
24 von 24
Das Rezept für spanischen Mandelkuchen - mit Orangencreme und Orangenfilets verziert.
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Mandelkuchen mit Orangen und Vanille

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 434 kcal,

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Rezepte in dieser Galerie

Orangentaboulé mit Halloumi
Rezept: Marinierte Orangen in Vanille-Zimtsauce mit holländischem Frühstückskuchen
Rezept: Blutorangen-Mandarinen-Salat mit Endivie
Rezept: Schoko-Pfannkuchentorte
Rezept: Fenchel-Orangen-Tarte
Rezept: Orangenkuchen
Waldorfsalat mit Pastinake
Rezept: Chicoréesalat mit Orangendressing
Rezept: Quark mit Zitronenmelissen-Sirup
Rezept: Orangen-Jogurt-Kuchen
Orangenlachs mit Kartoffeln al Risotto: Rezept
Orangentorte
Eclairs
Rezept: Rosenparfait mit Piment-Orangen
Rezept: Minzparfait auf Zitrusfrüchten
Wildcarpaccio mit Orangen und Pistazien: Rezept
Rezept: Perlhuhn mit Orangen
Rezept: Orangen-Hähnchen
Rezept: Wolfsbarsch auf Wirsing mit Orangen
Ganzer Saibling in Orangensalzkruste: Rezept
Rezept: Gebratenes Rinderfilet mit Sezchuanpfeffer und scharfen Orangen
Rezept: Marinierter Orangensalat mit Marsalaschaum
Quarkcreme mit Hefezopf und Orangen: Rezept
Mandelkuchen mit Orangen
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Weichgekochtes Frühstücksei

How to Eier kochen: Tipps für das perfekte Frühstücksei

Auf schwarzem Geschirr liegt angebratener Blumenkohl und Süßkartoffel; daneben steht eine kleine Schale mit Avocado-Dip
Rezept Blumenkohlsteaks mit Süßkartoffeln und Avocado-Dip

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50 Min.
Gesunde Blumenkohlscheiben und milde Süßkartoffel werden mit einer Gewürzmischung bestrichen und im Ofen knusprig braun gebacken. Selbst gemachter Avocado-Dip mit scharfer Note ersetzt fettige Saucen.
Auf einem schwarzen Tablett steht Reis, Curry und Erdnüsse in unterschiedlich großen grauen Schüsseln
Rezept Süß-würziges Zwiebelcurry

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45 Min.
Das süßliche Zwiebelcurry wird auf Basis von Kokosmilch, Tomaten und verschiedenen Gewürzen gekocht. Erdnüsse sorgen für einen leichten Crunsh. Dazu servieren wir Reis. Dazu servieren wir Reis.
Auf einer Tischdecke mit Blumen stehen mit selbstgemachter Cola gefüllte Gläser
Rezept Limetten-Cola

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35 Min.
Selbstgekochter Sirup aus Limetten, Zucker und verschiedenen Gewürzen wird mit Sprudelwasser aufgegossen – fertig ist die erfrischende Limetten-Cola! 
Auf einem blauen, großen Keramikteller liegen kleine Stücke von Schokoladenkuchen
Rezept Schoko-Kardamom-Ganache

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20 Min.
Mit nur 5 Zutaten: Der Mix aus Bitterschokolade, Kokosnusscreme und mild-fruchtigem rosa Pfeffer zaubert ein himmlisches Dessert.
Auf einem Holztisch steht blaue Keramik und eine Terrine, die mit Pasta gefüllt ist; daneben liegen Servietten und Silberbesteck
Rezept Perlpasta mit Knollensellerie und Pampelmuse

(0)

40 Min.
Kokosmilch und Pampelmusen sorgen in dieser veganen Pasta für einen exotisch-fruchtigen Geschmack.

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Rezept: Schnitzel mit Bandnudeln und Zitronenbutter

Rezept Schnitzel mit Bandnudeln und Zitronenbutter

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Rezept: Fischcurry mit Grapefruit- und Mandarinenfilets

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